新品種「桂芋2號」風靡荔浦5元/斤不愁銷
南方農村報2017-11-30 10:22:33
閱讀(15047)
作為廣西優質土特產的荔浦芋頭家族再次迎來「新成員」--「桂芋2號」,經廣西農科院生物技術研究所技術員潛心研究和試種,如今在桂林荔浦縣迎來豐收。 目前,正值芋頭成熟上市,荔浦縣一些農...
作為廣西優質土特產的荔浦芋頭家族再次迎來「新成員」--「桂芋2號」,經廣西農科院生物技術研究所技術員潛心研究和試種,如今在桂林荔浦縣迎來豐收。
目前,正值芋頭成熟上市,荔浦縣一些農戶開始採挖上市。儘管每斤價格高達5元,「身價」比其他品種的芋頭高出不少,但「桂芋2號」並不愁賣,很多客商都主動到田間地頭聯繫訂購。
荔浦芋「新成員」身價高
荔浦縣芋源種植專業合作社社員蒙榮貴是當地有名的芋頭種植大戶,他告訴記者,今年3月份開始嘗試種植第一批「桂芋2號」,經過200多天培育,如今到了收穫季節,不少收購商聞「香」而來,「目前地頭價賣5元/斤,可是我還想等一段時間再採收,這種芋頭在天氣更冷的時候,價格還會再高一些」。
「『桂芋2號』跟普通芋頭不同的是,切的時候『刀刀夾刀』,花紋很多,吃起來口感比普通芋頭更粉、更糯、更細膩。」蒙榮貴說,目前普通芋頭價格在兩三元一斤,「桂芋2號」的價格卻翻了一番。按每畝產量4000斤計算,除去種植成本(耕田,挖機、肥料、農藥),畝純收入達7000元。
在芋田裡,記者看到,「桂芋2號」莖葉低矮而根部非常粗壯,芋頭有的已被擠出泥土外面,每株看起來足有四五斤重。據荔浦縣芋源種植專業合作社社長梁華明介紹,目前該合作社種植水田芋頭有兩三百畝,其中2/3是「桂芋2號」。
國家特色蔬菜現代農業技術體系特色蔬菜賀州試驗站站長、廣西農科院生物所副研究員江文介紹,「桂芋2號」是廣西農科院新培育出來的新品種,屬於晚熟品種,跟本地芋頭區別最明顯的特徵是:「桂芋2號」子芋較長,本地芋頭比較短；「桂芋2號」畝產高達3000-4000斤,而本地芋頭畝產在2500-3000斤；另外,「桂芋2號」在口感、品相、抗病蟲害方面都表現出眾。
開啟山地種植新模式
芋頭多見在水田裡種植,但現在海拔100多米的山地同樣也能種出香糯可口的芋頭。2012年,廣西農科院技術人員開始試驗山地種植,開啟了芋頭山地種植的新模式。這樣的推廣模式,荔浦縣如今已經推廣了300多畝。
「山地種植『桂芋2號』,優勢在於能有效降低成本。」江文介紹,7、8月份芋頭病蟲害比較容易發生,但高山種植,溼度較少,病蟲害相對減少。但與水田種植比,山地芋頭的水肥管理條件相對粗放,因而長勢和產量稍遜於水田芋頭。據介紹,山地芋頭與水田芋頭在產量上每畝相差1000斤左右。
統計數據顯示,「桂芋2號」種植面積連年遞增,至2017年種植面積約4.8萬畝,佔廣西檳榔芋年種植面積的48%,已成為廣西主要品種。
目前,荔浦縣的荔浦芋年種植面積達4萬畝,產量約有10萬噸。一家電商企業負責人告訴記者,每天從荔浦發往全國各地的芋頭最多時能達到1萬多件,其中,90%是「桂芋2號」。另據透露,荔浦芋有超過60%是通過電商銷售的。
□凌劍伊 羅雲娣