人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什麼用途，其實，在日常生活中，淘米水是可以扮演「多重角色」的。你可能不知道，淘米水有很強大的藥用價值。和小編一起到以下文中看看它的具體功效是什麼吧！
淘米水的藥用價值 淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。 研究發現，洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養脾胃的藥方。 用淘米水加食鹽煮開後，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢。 另外，頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，PH值約為7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。
怎樣使用淘米水？ 淘米水不刺激皮膚、無副作用 然而，在皮膚科醫生眼裡，淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚汙垢，還不會刺激皮膚。 淘米水之所以有這樣的妙用，是因為大米的表面(頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水則呈弱鹼性，很適合用於面部弱酸環境的清潔，有時可代替潔面用品，而且它性質溫和、不刺激皮膚，無副作用。如果加熱使用，清潔能力更強。
怎樣使用淘米水防皮膚瘙癢？清洗頻率？清潔方法？ 每天淘米時，留下第二次淘米的水，讓它慢慢澄清，取上面的清液部分來洗臉。 需要強調的是：用淘米水洗臉不要過於頻繁，建議隔一兩天用一次。一般堅持用 一個月後，皮膚會有比較明顯的改善。如果使用一段時間後，沒有任何變化，說明您的膚質並不適合，建議更換其它清潔方法。 另外，用淘米水加點兒食鹽煮開後外擦皮膚，對皮膚也有清潔作用，對調整皮膚表面酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防治皮膚瘙癢有一定益處。
淘米水的妙用：1.用淘米水洗手，不僅能去汙，還可使皮膚滋潤光滑。2.用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。 3.新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。 4.案板用久了，會產生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。 5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去除腥味。 7.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗淨，如果用熱淘米水洗兩遍，髒物很容易清除。8.剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反覆擦拭，可除掉油漆味。10.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。 11.毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。 12.一些水果用淘米水泡過，挺好。 13.淘米水洗臉具有美白功效，洗米水美白法：1.把白米放入淘米器具中，然後倒入自來水先洗一次，輕輕搓洗後把水倒掉，再洗一次留下第二次的洗米水；2.把留下的洗米水放置一晚上，沉澱後會留下乳白色的洗米水，再加入約洗米水1.5倍的溫水，就可以直接拿來洗臉了，會感覺如絲般順滑。 14.用淘米水洗淺色衣服易去汙，而且顏色鮮亮。 15.沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。 16.用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。 17.把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。 18.用淘米水洗臘肉要比用清水洗得乾淨。 19.用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。 20.常用淘米水洗泡的菜刀不易生鏽。生鏽的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。 21.淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。 22.用淘米水擦拭新漆器，４～５次後，能除去臭味。
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