雨生百穀，夏將至。穀雨是農活的開端，播種秧苗、種瓜點豆的好時節。穀雨的到來意味著寒潮逐漸退出，氣溫回升，穀物也迎來迅速生長時機。穀雨一過，想穿短袖大褲衩、大口塞冰棒、喝冰鎮大闊落等等想法湧現。先別急！吃完這些再來瘋狂。
穀雨
1、九香蟲香椿西紅柿蛋湯。香椿是春季必備精貴食材，穀雨前後香椿受到春雨的滋潤，脆嫩欲滴。九香蟲又稱瓜黑蝽，與香椿一樣都含有春的同音，可謂春天食之必有利。九香蟲與香椿搭配，是祛風散寒、溫腎補陽、滋陰清熱的上品。為了使口感更佳，可加入西紅柿雞蛋湯，酸甜回甘。
香椿羹
2、雞肝菠菜湯。穀雨重養肝，雞肝與菠菜組合是肝上補肝。俗話說吃哪補哪，動物的肝自是補肝首選，而雞肝味甘溫胃，補血養肝，於其他動物相比略勝一籌。中醫認為菠菜性涼，滋陰平肝，助消化。肝開通四竅，目不明亮視線模糊是肝氣不足的體現。飯前輔以雞肝菠菜湯，可治頭暈目眩、高血壓和貧血。
雞肝菠菜湯
3、烏米飯。回溯烏米飯的歷史，唐代就開始流傳。肇興侗寨每到穀雨時節有「吃烏米、打花臉、播稻種」習俗。在那天，當地青年男子為了表達愛慕之情會到女方家裡討要烏米飯，來的男子越多，女子家裡越有面子。烏米飯採自純天然植物烏飯樹葉子，熬煮成湯加入糯米浸泡蒸熟而成，烏黑髮亮、清香四溢。吃烏米飯還可祛風解毒、防蚊蟲叮咬。
烏米飯
4、穀雨茶。穀雨茶即穀雨採制的春茶。經過大半年秋冬季的養精蓄銳，茶園在春季重現一片綠色的海洋。穀雨雨水充沛，氣候適宜，茶葉飽滿翠綠，葉質甘香柔軟，內含豐富維生素和胺基酸，所以穀雨茶是一年四季中品茶好時光。它還具備清火去病、健牙護齒、殺菌消毒功效。
穀雨茶
5、菠蘿、草莓、香蕉。水果是一年四季中都不可或缺的食物，可是吃水果也是十分有講究。什麼時令吃什麼水果都是有規律的，而不是盲目食之，小心適得其反。這三種水果性甘寒，是抑制春季肝火旺盛的神器。清熱潤腸助消化、排解便秘通腸道的最佳食療。
菠蘿、草莓、香蕉
在穀雨通過大自然對我們的食物饋贈來養生是相當有必要的，從古流傳至今自有規律和道理，循道而行。除了食療之外，穀雨時節要搖臂踩腳消積食、晨練早起養陽、日行一萬步等養生之道。大家趕緊吃起來動起來，一同享穀雨吧！