穀雨節氣的習俗風俗 穀雨三候指的是什麼意思、如何養生

　　帆得樵風送，春逢穀雨晴。據《中國天文年曆》顯示，明日（4月20日）我們將迎來「穀雨」節氣。

穀雨是什麼意思

　　穀雨，意為雨生百穀，它是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。這個時節，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，滿是暮春美景。

　　白居易在《春日閒居三首》中寫道：「陶雲愛吾廬，吾亦愛吾屋。屋中有琴書，聊以慰幽獨。是時三月半，花落庭蕪綠。舍上晨鳩鳴，窗間春睡足。」意象唯美，意境閒適。詩中所說的「鳩鳴」便是穀雨時節的重要物候。

穀雨節氣的習俗風俗

　　1、禁殺五毒

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　2、漁家流行穀雨祭海

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著穀雨上網場」。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　3、走穀雨

　　古時有「走穀雨」的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。

　　4、喝穀雨茶

　　傳說穀雨這天的茶喝了會清火，闢邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗。

　　5、穀雨食香椿

　　北方則有穀雨食香椿的習俗。

　　6、穀雨祭祀文祖倉頡

　　「穀雨祭倉頡」，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

　　7、洗澡消災避禍

　　在西北地方，舊時，人們將穀雨的河水稱為「桃花水」，傳說以它洗浴，可消災避禍。

穀雨三候指的是什麼

　　一候萍始生：穀雨之日，萍水始相逢。

　　二候鳴鳩拂其羽：穀雨後五日，鳴鳩拂其羽。鳩即布穀鳥。鳩鳴預示著春天即將結束，此時田野裡到處迴蕩著它「家家種穀」的呼喚。

　　三候戴勝降於桑：再五日，「戴勝降於桑」。「戴勝」又稱雞冠鳥，此時落於桑樹，蠶將生之候。

　　在古代，人們將穀雨分為三候：第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候戴勝降於桑。三候的意思是穀雨後雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥聲聲鳴叫，在田野裡提醒人們要開始播種，進而桑樹上開始見到戴勝鳥，是蠶寶寶將要生長的信號。

穀雨時節如何養生

　　1.合理增減衣物：氣溫雖然轉暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。

　　2.過敏體質的人要少與過敏源接觸：過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應及時到醫院就診。

　　3.祛溼保健：穀雨後空氣中的溼度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說，如此潮溼的環境，溼邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風溼性關節炎，也容易在該節氣誘發。

　　所以穀雨養生要注意祛溼，在飲食上加以配合。具有良好祛溼效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

　　4.少吃燥熱物

　　春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。

　　5.晨起喝杯水

　　暮春氣候覆雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，「補」水就顯得特別重要。一夜春眠之後，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。

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原標題：明日穀雨| 雨生百穀 遇見最美暮春色

責任編輯：柯金定