打假人王海再質疑網紅主播帶貨燕窩或非法添加乳酸鈣

王海提供的送檢產品外包裝照片顯示，茗摯碗裝風味即食燕窩配料為純化水、冰糖、燕窩、海藻酸鈉和乳酸鈣，產品類別為風味飲料。產品營養成分表顯示，該產品脂肪、蛋白質含量均為零。

針對「主播帶貨即食燕窩被指是糖水，燕窩成分僅有0.014%」一事，11月20日，廣州和祥貿易有限責任公司在官方微博「辛選官方微博」發布聲明稱，公司關注到微博博主王海發布的相關博文。在王海提供的質檢報告中，除了冰糖燕窩製品本應含有的糖分外，還含有燕窩成分唾液酸。

前述聲明稱，10月25日，辛選主播「時大漂亮」在其直播間推廣該產品，融昱公司在「茗摯」天貓旗艦店售賣，直播價格為258元15碗，每碗17.2 元。公司按照融昱公司提供的產品信息進行直播推廣，不涉及任何採購銷售行為。事件發生後，公司已將產品送檢，待結果回傳後公證並向網友公布。如果消費者對這款產品有任何不滿，可以向「茗摯」天貓旗艦店申請退貨退款。如發現該款產品有任何質量問題，公司及品牌方會各自承擔相應的法律責任。

該燕窩產品外包裝顯示，其營養成分中蛋白質含量為0。本文圖片均來自受訪者

11月19日，打假人士王海發微博稱，辛選主播推廣的茗摯品牌即食燕窩不含蛋白質和胺基酸，且燕窩成分唾液酸含量低。該微博所附的檢測報告顯示，名為「茗摯碗裝風味即食燕窩」的樣品唾液酸檢測結果為0.014g/100g。

檢測報告顯示，該燕窩產品唾液酸含量為0.014（g/100g）。

澎湃新聞注意到，據中國藥文化研究會2018年3月發布的《中國藥文化研究會即食燕窩團體標準》「理化指標」提及，即食燕窩唾液酸含量≥0.5mg/g，即0.05g/100g，前述團體標準中未提及即食燕窩中所含蛋白質和胺基酸的標準。

該檢測報告唾液酸檢測結果明顯低於團體標準。

20日，王海向澎湃新聞提供的送檢產品外包裝照片顯示，茗摯碗裝風味即食燕窩的生廠商為大洲新燕（廈門）生物科技有限公司，委託方為廣州融昱貿易有限公司。該產品配料為純化水、冰糖、燕窩、海藻酸鈉和乳酸鈣，產品類別為風味飲料。產品營養成分表顯示，該產品脂肪、蛋白質含量均為零。

而對於「辛選官方微博」的聲明，王海進一步質疑，該即食燕窩或非法添加乳酸鈣。

澎湃新聞注意到，國家衛生計生委發布的《GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，食品添加劑的使用必須符合附錄A的規定。在附錄A中，乳酸鈣的適用範圍不包含「風味飲料」。

20日，福建省廈門市湖裡市場監督管理所一名工作人員告訴澎湃新聞，他們此前曾對大洲新燕（廈門）生物科技有限公司生產的燕窩產品進行質量檢測，該公司具備生產許可資質，且產品質量合格，但他暫不清楚市監所今年是否對該公司的產品進行過質檢。

同日，針對前述事件，澎湃新聞多次致電燕窩生產商大洲新燕生物科技有限公司，截至發稿暫未接通。

澎湃新聞此前報導，辛巴（辛有志）是快手平臺內知名的主播，有「快手一哥」之稱。「辛選官方微博」顯示，辛有志為辛選創始人，此次帶貨燕窩產品的「時大漂亮」為辛選主播。