「雖然這道菜(龍息紅椒)不太可能讓你噴火,但在其他方面還是能體會到椒如其名,醇厚美味,僅僅一口就能讓你滿足。龍息紅椒是流行於近戰職業中的食物,他們相信這會在重要戰鬥之前給予他們作戰優勢。龍息紅椒的原始配方來源於塵泥沼澤的營地。」
配料:
2勺植物油
1個切碎的紅椒(切碎或者切成啥樣都行)
2個泰國辣椒,切碎
1份幹辣椒粉
半個洋蔥,切丁
1磅牛肉
1磅義大利香腸
1磅牛肩胛肉排
2勺孜然粉
1勺鹽
一罐6盎司的番茄醬
一瓶12盎司啤酒
2杯牛肉湯
兩個15盎司的墨西哥辣豆罐頭
兩罐28盎司的火烤切塊西紅柿
碾碎的切達奶酪
步驟:
將鍋加熱至中熱後放入植物油,再放入辣椒和洋蔥,翻煮約5分鐘,或者直到整體呈棕色變柔軟。加入牛肉、香腸和肩胛肉,一直攪拌到所有肉變成黑色,也需要5分鐘左右。
加入全部香料,隨後放番茄醬,攪拌成糊狀,使香料分布均勻,再倒入啤酒和牛肉湯,然後再放辣豆和罐裝番茄,蓋好、火關小慢煮約2小時,直到變得更稠,盛入碗中,放上奶酪。
註:這個菜譜是口味溫和一點的龍息紅椒,不過你可以根據喜好自己放香料。同時,請選擇一個你喜歡的啤酒,但不能是有太多啤酒花的。
Tips:
你可以在湯鍋中製作這個食物。不過在將食材放入湯鍋之前,你需要處理好牛肉。
不含啤酒花的啤酒可以包括:酵母麥啤酒(或小麥啤),拉格啤酒,科什啤酒,比利時愛爾啤酒,和蘇格蘭愛爾啤酒。你需要找到沒苦味的啤酒。
煮龍息紅椒期間可以攪拌,以防食物底部被煮焦。
這份食譜是溫和的口味,如果你想更辣,可以再放更辣的辣椒或辣椒粉,直到達到滿意的程度。
燕麥餅乾「曾經幾乎是莫高雷牛頭人部落中的主食,這些簡單的小奶酪餅,黃油味已經傳遍了艾澤拉斯的各條貿易路線和許多地區。享用這些美味珍饈,從烤爐中拿出來溫暖適中,或者,旁邊配上一碗熱氣四溢的龍息辣椒。」
配料:
1杯多的中筋麵粉
1杯玉米粉
2勺半發酵粉
半勺鹽
半杯有鹽黃油
半杯碾碎的切達奶酪
1杯脫脂牛奶
步驟:
烤箱預熱到370華氏度(190攝氏度),烤盤放上烤盤紙。
將麵粉、玉米粉、發酵粉和鹽放入碗中混合。加入小塊的黃油,再加入切碎的奶酪,攪拌均勻,再加入脫脂奶直到混合物變潤稠。
把碗中的混合物倒在烤盤上,每次倒四分之一杯的量,每份間隔約2英寸,方便烘烤成餅乾。在烤箱中烤25至30分鐘,或者直到餅乾頂部變為金棕色。
Tips:
中量玉米粉就足夠;
在加入奶酪和牛奶前,需要將麵粉等混合均勻;
加入到碗中的黃油請確保是冷的;
烤盤紙很重要,不至於讓餅乾粘在烤盤上。
魔獸中的龍息紅椒和燕麥餅乾遊戲中的龍息紅椒有一個特效:10分鐘內擊中敵人可能噴出龍息,菜譜則由塵泥沼澤的海倫妮亞·奧德恩和奧克瑪爾出售。和時光之穴希多爾米交談可以前往舊版本的塞拉摩找到海倫妮亞。
龍息紅椒的配方需要30-40級怪物掉落的材料神秘的肉和火囊,現在艾德雷斯精龍是最好的材料出產源。
燕麥餅乾是熊貓人之謎版本加入到遊戲中的食譜。它由舊世界的奧格瑞瑪、暴風城、鐵爐堡等地方的旅店老闆出售。至於餅乾的乾酪,則是超辣切達乾酪,由雷霆圖騰的科德出售。