來自地獄的海鮮,是世界上昂貴的食材之一,你吃過嗎?
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的,有街邊小吃,美食不分貴賤,只要是自己喜歡吃的,想必都是山珍海味,一提到山珍海味,海鮮極品,在大家生活中,普遍的海鮮有,有花甲,龍蝦,魚類,扇貝,田螺,螃蟹,等等,這些都是大家生活中吃的普遍的海鮮,那還有什麼小夥伴沒吃過的海鮮嗎?今天我就要介紹一下,全球最昂貴的海鮮只因,昂貴的食材有很多,但是今天介紹的食材,這可比鮑魚,魚翅,帝王蟹等還要珍貴,這道食材被網友稱為「地獄的海鮮」,聽說很多人因採摘它而喪命一說,小夥伴們是不是在想這到底怎樣的一道食材呢?這玩意到底是有多稀有呢?
這種被稱為來自「地獄的海鮮」的神奇食材,就是鵝頸藤壺,有「黃金海鮮」之稱,這種生物在中國被稱為「狗爪螺」,但是這種頂級的狗爪螺很少有啊,它的形狀有點類似於八爪魚和佛手,這種高大上的食材,想必它對居住的環境要求很高吧,是的,它們對生活環境要求極為苛刻,鵝頸藤壺生活在海流交換較為頻繁的島嶼與礁石上面,有的也會寄居在鯨魚和海龜身上,那鵝頸藤壺到底多少錢一斤呢?距了解,價格是在200歐元一斤,折合人民幣的話就是1500左右,但是品質高一點的鵝頸藤壺可以賣到4000到5000人民幣的樣子,可以說是十分昂貴了。
就在西方,有次拍賣會上,頂級鵝頸藤壺就被人用1200歐元買下了,那這種生物為什麼會這麼火呢?據說除了它本身味道鮮美之外,鵝頸藤壺也非常小,能吃到的部位也很少,但是鵝頸藤壺富含碘,鈣,維生素以及蛋白質,它的數量也少之又少,人家都說物以稀為貴嘛,像鮑魚,海參等這些食材雖然比較貴,但它們能人工繁殖,,而鵝頸藤壺就卻不能,他們只能採摘野生,剛才也說了,他們生活在繁瑣的島嶼與礁石上面,人們往往採摘它是很困難的,越是長得大個的鵝頸藤壺越喜歡在陡峭石壁上,人們為了在陡峭地石壁上採摘藤壺,必須在退潮後的幾小時內完成,而採集的過程也需要爭分奪秒,這些人們稱為「藤壺獵手」,在這種挺拔峻險,峭壁斷巖,懸崖陡壁,的環境想採摘藤壺真不容易啊,所以每年也會有很多獵手會因為藤壺被海浪捲走而喪失性命!所以被人們稱為「來自地獄的海鮮」!
這個看起來醜醜的海鮮,吃起來還比較麻煩,聽說吃一盤要花上一個小時時間,價格賣的高,所以很多居民為了採摘它不注意保護,導致現存的藤壺越來越少,為了保護珍惜的貝類,已經有很多國家已經命令禁止採摘鵝頸藤壺啦,小夥伴們,你們會花1000塊錢來吃它嗎?