車前子和車前草的區別？

2020-09-11 村婦瓊姑

車前草是一種生命力極強的野菜，生於堤坡路旁，尤其是馬踏車碾過的地方生長得格外多，它也因此而得名。車前草也像其它的野菜一樣，老了會結籽，車前子就是車前草成熟後結的種子。

車前草的幼苗

車前草在初春的時候長出幼苗，非常鮮嫩，車前草又叫地衣，傳說是雷的精靈，吃了對身體有好處。瓊姑以前打豬草的時候經常採挖它，豬兒愛吃，吃了一年四季都不生病。現在的人都很注重養生，提倡吃自生自長無汙染的野菜，春天車前草才長出時，有許多人到野外採挖，車前車也難得的上了人們的餐桌。

採挖車前草

夏天的時候，車前草的葉片中間會抽出幾根細莖，上面結滿了細密的花穗，像極了老鼠的長尾巴。夏秋間莖穗上會開出淡綠色的小花，隨後就會結出黑褐色的細小種子，這就是車前子。

「開州午日車前子，作藥人皆道有神，慚愧使君憐病眼，三千裡外寄閒人。」這是唐朝著名詩人張藉的詩《答開州韋使君寄車前子》，詩中所說的車前子，就是車前草的種子。張藉患有很嚴重的眼疾，他在開州的好友韋使君，聽說車前子對眼疾有好處，就不遠千裡給他寄了一些。

結籽後的車前草

張藉收到車前子後感動萬分，連忙作詩答謝，車前子成了傳遞友情的使者。

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    時值盛夏，軍士和戰馬都因缺水而得了尿血症，戰士們個個焦急萬分。一個名叫張勇的馬夫，偶然發現有三匹患尿血症的馬不治而愈，尋根追源，只見地面上一片象牛耳形的野草被馬吃光。為證實其效果，他又親自試服，亦見奇效。於是報告馬武。馬將軍大喜，問此草長在何處？張勇用手一指：「就在大車前面。」馬武笑道：「此天助我也，好個車前草。」一個是關於張籍用車前草治眼疾的故事。
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    子葉細胞含糊粉粒及脂及油。[br]（2）大車前 與車前的區別：腹面隆起明顯，色素層細胞徑向延長，切向長8-16μm，徑向長16-32μm；背面微隆起，色素層細胞切向延長，切向長24-60μm，徑向長14-24μm。[br]（3）平車前 與前兩者的區別：色素層前面的細胞方形或長方形，外壁較平，切向長12-28μm，徑向長20-24μm；腹面的細胞切向窄，長10-18μm，徑向長20-28μm。
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