車前草可以治療痛風嗎?它還可以這麼吃

2020-12-06 鮮果健康

痛風是臨床上常見疾病,這種疾病主要是因為嘌呤過高引起的,痛風的症狀表現非常明顯,痛風對人們生活的影響非常大,對於痛風的問題一定要注意治療控制,中醫也可以治療緩解痛風的情況。那麼中藥配方車前草,它是痛風的法寶嗎?

車前草的功效與作用:

1、清熱利尿

車前草甘寒滑利,長於清熱利尿消腫,故常用於溼熱淋濁、瀉痢、黃疸等證。凡溼熱蘊結膀胱,小便淋瀝澀痛者,可與木通、滑石、黃柏等配伍,如《雜病證治新義》加味滋腎湯;若石淋者,可與海金沙、篇蓄、滑石等同用,以加強清熱利尿排石之功。凡溼熱壅盛,水腫,小便不利者,可與鹿銜草、益母草、魚腥草、白花蛇舌草相配,如《名老中醫秘方驗方精選》五草湯。凡溼熱黃疸者,可與蒲公英、茵陳、梔子、金錢草等相伍,以增強清熱利溼之效。

2、止咳祛痰

車前草煎劑口服,能使氣管分泌物增加,有明顯的祛痰作用,其作用強度不如桔梗。車前草的祛痰作用時間均維持在6~7小時以上,作用高峰大多在5~6小時之內。

3、涼血解毒

車前草性寒,既能清熱涼血,又能解毒消腫,故常用於咽痛乳蛾、血熱出血及癰腫瘡毒等證。凡咽喉腫痛,喉痺乳蛾者,可與鳳尾草、烏梅肉配伍,如《養痾漫筆》治喉痺乳蛾方;或配山豆根、青黛、野菊花等,以加強清熱解毒利咽之功。凡血淋尿血者,可與藕節、側柏葉、滑石、甘草配伍,如《不知醫必要》加味六一散。

4、調節胃液分泌

車前草提取液對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

5、抗病原微生物

車前草有抗病原微生物的作用,其水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

6、抗炎

車前草對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

7、清除氧自由基

車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用,許多病理生理現象如衰老、腫瘤、炎症及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關係,因此車前草有抗衰老,抗癌等作用。

8、車前子是治療痛風的一種常見偏方

車前草是被稱作車輪菜的一種草本植物。多年生草本,連花莖高達50釐米,具鬚根。車前草有被分為大車前和平車前。車前草屬於偏寒性的,入口味道甘。一般會生長在路旁,河邊,山中,田地、石頭邊、房屋前後等等。車前草中富含大量的蛋白質,碳水化合物,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵等微量元素,還有豐富的維生素等多種成分,治療痛風雖然有一定的效果,但是由於車前草長期大量服用可能因利尿排鉀而出現頭暈、心悸。

車前草怎麼吃:

一、涼拌車前草

材料:車前草幼株、嫩芽,各種調味品。

做法:把車前草洗淨、燙熟、晾乾、切碎,將車前草放入碗裡後加入適量的食鹽、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等調味品。

二、炒車前草

材料:車前草幼株、嫩芽、蔥花、蒜片、花椒。

做法:去除車前草裡面的雜質,洗淨、燙熟、晾乾。起油鍋,用花椒、蔥花、蒜片爆香,加入晾乾的車前草快速翻炒,炒勻即可出鍋。

此外,車前草可蒸包子,煮餃子,烙餡餅等,其餡十分鮮嫩;或者將車前與大米同煮做菜粥食之。

三、紅竹蔗薏仁車前草糖水

材料:紅竹蔗3支、薏仁200g、車前草1棵、冰糖300g、香蘭葉3-4片。

做法:洗刷乾淨紅竹蔗外皮。斬截對半開再用刀背砍打幾下投入大鋼鍋裡。然後把淘洗乾淨的薏仁倒進去才注入2/3水量。坐鍋點火煮沸薏仁蔗水即可將洗淨的車前草參入同煮20分鐘。倒入冰糖和香蘭葉一起微火煮大約20分鐘即可。

四、車前草拌鴨腸

食材用料:車前草、鴨腸、枸杞、蒜、麻油、白糖、雞精食用鹼、醋、鹽。

做法:

1.將車前草洗淨去梗留嫩葉。

2.將鴨腸用鹽抓揉均勻,加鹼和清水拌勻,醃1-2小時,再用清水反覆漂洗去鹼味。

3.切蒜蓉備用。

4.枸杞用溫水泡5分鐘備用。

5.鍋內放入水燒開,將車前草燙至斷生。

6.撈起過冷水。

7.再次將水燒開,然後下鴨腸燙煮2-3分鐘後起鍋。

8.放入涼水中冷卻,然後待涼後瀝乾水分。

9.將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉攪拌均勻即可。

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