實用口語:用英文在星巴克喝咖啡

2021-01-09 新東方網

  平常各位小天使去得最多的咖啡店恐怕就是「星巴克」Starbucks(俗稱「星爸爸」)了吧~那麼去到星巴克該如何用英文點一杯咖啡呢?話說回來,那麼下面的乾貨不容錯過!

  首先,大家在Starbucks要喝一杯咖啡,關注點肯定是它的容量吧~

  Short

  小杯

  星巴克小杯的容量是236ml,只不過這種容量的,在星巴克已經很少見了,但是熱飲還是有提供這種容量的。

  Tall

  中杯

  容量是355ml,比少見的小杯(Short)大一些了,但是是現在星巴克展臺上常見的最小杯。

  Grande

  大杯

  容量是473ml。為什麼要把大杯說成Grande?精通義大利語的朋友都知道grande是大的意思,而用這來區別中杯、大杯不容易引起歧義。

  Venti

  特大杯

  容量是591ml,是國內展示臺最大的那個杯子。一般夏天的時候點星冰樂,推薦點這種特大杯的哈。

  其次,我們該來關注下溫度了。

  在星巴克點飲料,服務員會問你溫度的選擇,畢竟溫度跟飲品的口感息息相關。那你們呢,喜歡怎樣的溫度呢?

  星巴克裡幾種溫度的用英語是這麼說的:

  Iced

  冰的

  Light ice

  少冰的

  No ice

  去冰的

  Kid's temperature

  溫的(小孩子喝的溫度)

  Hot

  熱的

  Extra hot

  特別燙

  最後,重頭戲來了,咖啡的種類:

  Espresso

  意式濃縮咖啡

  那麼何為「Espresso」 ?以7-8公克深度烘焙的綜合咖啡豆,研磨成極細的咖啡粉,經過9個大氣壓與攝氏92度左右的高溫熱水,在15秒的短時間內急速萃取30毫升的濃烈咖啡液體稱之為「Espresso」。一杯成功的「Espresso」 最重要的是看表面是否漂浮著一層厚厚的呈棕紅色的油脂沫:「Crema克麗瑪」。

  「Espresso」 的最大特色就是香濃與口感的凝聚,一般正統的喝法是等待咖啡出來的時候,一口喝掉。在享受香濃口感的同時,咖啡因的攝入卻大為減少。這種把咖啡味道發揮到極致卻又能顧及健康的飲法,使得全球的咖啡專家公認,「Espresso」 不愧是咖啡之魂。

  點Espresso濃縮咖啡講法也有不同。一份濃縮咖啡師solo espresso,兩份則是doppio espresso。

  Cappuccino

  卡布奇諾

  義大利人愛喝咖啡,發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後,顏色就像是修士所穿的深褐色道袍,於是靈機一動,就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料,取名為卡布奇諾(Cappuccino)。一般來說,Cappuccino成分中,espresso濃縮咖啡、milk牛奶和foam奶泡的比例是1:1:1.

  但大家知道卡布奇諾可以幹喝也可以溼喝嗎?所謂幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指

  奶泡較多,牛奶較少的調理法,喝起來咖啡味濃過奶香,適合重口味者飲用。至於溼卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少,牛奶量較多的做法,奶香蓋過濃嗆的咖啡味,適合口味清淡者。溼卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多。一般而言,卡布奇諾的口味比拿鐵來得重,如果是重口味的童鞋不妨點卡布奇諾或幹卡布奇諾,如果不習慣濃嗆的咖啡味,可以點拿鐵或溼卡布奇諾。

  Latte

  拿鐵

  「拿鐵」是義大利文「Latte」的譯音, Coffee Latte拿鐵咖啡是花式咖啡的一種,是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。拿鐵因為有較多的牛奶,所以拿鐵是英語君最喜歡的咖啡,因為甜滋滋的哈~~

  Frappuccino

  星冰樂

  星冰樂,Frappuccino法布奇諾,是星巴克的招牌飲料。由義大利濃縮咖啡、低脂牛奶、砂糖、乾果膠粉、可可粉、冰塊混合而成。星冰樂分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。英語君最喜歡的就是抹茶星冰樂(green tea frappuccino)啦,夏天喝一大杯的,美滋滋~

  說到這裡,要立刻去「星爸爸」點一杯來試試嗎?

(編輯:何瑩瑩)

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