人世間有千萬種相思,植物界亦有千萬種紅豆,除了相思子,再來介紹其它幾種常被冠以紅豆之名的植物。
赤豆(Vigna angularis)與赤小豆(Vigna umbellata)都是豇豆屬的常見栽培植物,一般也叫紅豆,做豆沙、甜點、做粥煮飯,都是這種紅豆,跟綠豆也是親戚。開黃花,結細長莢果。國產的被叫做「紅豆」的植物裡,只有這種才是百分之百安全的,除非吃太多會撐死。<去年我們詳細講過能好怎,戳這裡看看>
赤豆,唯二用來吃的紅豆之一,也可以熬成纏綿的傷口。圖片:fairdinkumseeds.com
紅豆樹(Ormosia hosiei)和花櫚木(Ormosia henryi)是紅豆屬兩種分布比較廣的植物,南北皆有,雖然名為紅豆,卻是高達數十米的高大喬木,種子完全鮮紅色,羽狀複葉的形態跟相思子差得很遠。這個屬一般是作為木材,冒充花梨。
紅豆樹的種子。圖片:maya-ethnobotanicals.com
海紅豆(Adenanthera pavonina var. microsperma)為海紅豆屬植物,中國只此一變種,南方常見栽培,也是十幾米高的大喬木,葉子跟相思子很像,但花的形態迥異,並非蝶形花亞科的形態,而是含羞草亞科的輻射對稱花冠,整個總狀花序像個試管刷。種子是完全鮮紅色,也可做裝飾品。中國古代所記載「相思子」或「相思豆」多有「樹高丈許,葉似槐、花似皂莢」的描寫,應為海紅豆,而非細弱藤本相思子。《本草綱目》記載相思子為「小毒,吐人」,又記載把相思子種子磨碎和水服下,以解蠱毒。這不可能是本文所介紹的相思子了。
海紅豆的花葉,符合「葉似槐,花似皂莢」的描寫。圖片:flickr.com
海紅豆的種子,很像一堆紅黴素片。圖片:herbalplantslanka.blogspot.com
文玩界的紅豆種類更多,多是異國植物,這裡有張紅豆全家福,供愛好者對比,可見紅黑配色並非相思子獨家。
A.南非刺桐Erythrina caffra;B.刺桐屬Erythrina sp.;C.單子紅豆Ormosia monosperma;D.紅豆屬Ormosia cruenta;E、F、G.鹿藿屬Rhynchosia sp.;H.相思子;I.海紅豆;J.側花槐 Sophora secundiflora。圖片:entheology.com
再回到開頭看王維的《相思子》,以唐代之前的文獻記載來看,王維寫的更可能是海紅豆,不過物種弄錯了不要緊,重要的是心意,心意嘛,說穿了就不浪漫了。這不,再過幾天,各地花店裡就會迎來大批顧客,購買一種叫「玫瑰」的東西。畢竟今天已是立春,春回大地,萬物復甦,南方的紅豆不知已發了幾多枝,各位少男少女的春心也該開始萌動起來。