王維曾經寫詩：「紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。」紅豆又叫相思豆，代表的是愛人之間的相思之情，下面我講一個關於紅豆相思的民講故事。
相傳很久很久以前，有一對恩愛的夫妻，男耕女織，日子過得十分幸福。然而朝廷動蕩，戰爭連綿，朝廷派人四處徵兵買馬，抵禦外敵。所謂國破家亡，男人為了保護家人，便與同鄉之人一起奔上戰場。而妻子則在丈夫走後，內心焦灼，時常擔心丈夫安全，於是妻子便在丈夫走後，每當空下來思念丈夫的時候，便去村頭坐在樹下的石頭上等待丈夫歸來。就這樣日復一日，等了三年多。
手工製作的紅豆藝術品邊關早已傳來大勝的消息，妻子內心愉悅，想到能與丈夫重逢，這幾日什麼都不做了，全天都坐在樹下痴痴等待。這一日妻子遠遠地瞅見跟丈夫身形差不多的男人，身著一身盔甲，急忙奔過去，離近了才發現不是丈夫，原來是跟丈夫一起奔赴戰場的同鄉人，忙問及丈夫怎麼沒有一起回來。此時同鄉的人面露悲色，說道：「他一年前已經戰死沙場了」。說完同鄉人也不忍心面對女人悲痛欲絕的樣子，經歷生死考驗，看遍鮮活的生病下一秒就變成一具屍體，現在他更想回家去看看自己妻兒，轉身離去。
而妻子則不相信他的男人已經戰死沙場，邊日日依然坐在樹下的石頭等待，卻日日淚流滿面。村裡的人們勸誡她不要再等了，趁年輕，再找一個人依靠。女人依然每日都流淚等待，淚流幹了，便從眼角流出來鮮紅的血液，如紅豆一樣落在泥土裡，受相思淚水的澆灌，在這個地方長出了一顆紅豆樹，人們也叫它相思豆。
紅豆樹小時候我在讀王維的這首詩的時候，作為一個地道的北方人，我就十分納悶，這「紅豆生南國」，可是我們這大北方也有紅豆呀！小時候害羞不敢問老師，長大後才知道，北方的紅豆原來是叫做赤小豆，與薏米搭配就會有除溼的功效，所謂「千寒易去，一溼難除」，平時可以多喝一點紅豆薏米湯哦！當然孕婦的話，薏米就不要吃了。
南方的紅豆是一種顏色鮮紅的豆子，十分好看，但是有劇毒，表達人們的相思之情，愛情有毒，相思難解，願天下有情人終成眷屬！無分離，無相思，在一起的時候要珍惜眼前光景，前世五百次的回眸才換來今生的擦肩而過，兩個人能夠在全球六十多億人中相遇，該是多大的緣分呀！願你與所愛相守一生！
北方的赤小豆