N本報記者 張志宏/文 本報駐美濟礁通聯站/圖
本報訊「明年，我還會運一些美濟礁的魚回來，讓福州的市民嘗嘗鮮！」去年，本報運回了7000多斤來自南海美濟礁的深海魚，半天售罄，開發美濟礁的帶頭人林載亮教授當即作出這樣的承諾。
今年，美濟礁「愛國魚」又豐收了。林載亮說，福州市民的愛國熱情讓他感動，因此他專門留了1000箱給福州市民，售價則比往年便宜近半。
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美濟礁海魚逆勢熱銷
「今年我們的訂購電話都打爆了！」記者昨日專程趕往海南的海口市林載亮教授的家，一見面，林教授就高興地說。
林教授說，去年貴報記者跟隨「京太漁01號」漁船前往美濟礁，歷時近一個月，對美濟礁作了全景式報導，還運回了7500斤的「愛國魚」到福州舉辦「漁家樂」，報導被全國主流網站轉載，讓全國人民都更直觀和深入了解了美濟礁，讓美濟礁出產的海魚成了著名的「商標」。
因此，今年剛進入1月份，他們公司就不斷接到訂購電話，不僅有海南本地的企業訂購，還有廣東、北京的一些企業訂購，除了留給福州市民的1000箱，美濟礁出產的海魚已被訂購一空。
記者在海口走訪了幾家水產批發市場獲悉，受中央「八項規定」影響，今年海南的高檔水產品明顯滯銷，價格也較往年下降約50%，但由於春節臨近，各種石斑魚價格又有所上漲。
「愛國魚」24日晚抵榕
在林載亮教授的海南富華漁業開發公司內，工人們正在包裝剛運抵港口的海魚，並隨即送入冷庫保存。這些海魚在美濟礁捕撈後就立刻放血，去除腥味，保持肉質雪白鮮嫩，並通過深冷速凍保證海魚的新鮮度。
「今年的魚不僅質量好，價格還很便宜！」林教授說，今年他留給福州市民的1000箱海魚中共有三個品種，分別為老虎斑、龍膽魚和珍珠龍膽魚，除了龍膽魚較大需要切片外，老虎斑和珍珠龍膽魚都是整條速凍包裝的。林教授笑著說，今年運到福州的美濟礁海魚價格不僅要比去年便宜一半，也比海南市場的價格便宜很多，老虎斑和龍膽魚的價格為60元/斤，珍珠龍膽魚的價格為40元/斤，加上他的這些魚都是經過放血去鱗掏掉內臟的，幾乎等於是淨重，因此更顯優惠。
記者了解到，這批將於24日晚運抵福州的1000箱海魚中，300箱為老虎斑，400箱為龍膽魚，另300箱為珍珠龍膽魚。其中老虎斑每條1斤多一些，一箱內裝有5條，珍珠龍膽魚每條2斤多，每箱裝有2條，而龍膽魚則是切片後包裝的，每箱均為5斤左右。
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去年，本報舉辦了一場「漁家樂」，僅僅一個上午，運回福州的7500斤美濟礁海魚就被搶購一空，很多福州市民因為沒有買到「愛國魚」而感到非常遺憾。
本次舉辦的「海都漁家樂」僅有1000箱海魚，數量十分有限，為了讓更多的市民能買到「愛國魚」，此次的「愛國魚」每人僅限購一箱。此外，為了答謝本報訂戶，即日起，凡是本報訂戶就可撥打968111熱線預訂，本報將根據預訂的情況預先保留箱數，在25日「愛國魚」開售當日，在開設的「訂戶專區」中讓訂戶優先購買。