訪青海五三六九生態牧業科技有限公司董事長金錦偉

心系初衷 ，情寄百姓

——訪青海五三六九生態牧業科技有限公司董事長金錦偉

「冰凍三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功。」從「孟母斷織」到李白「鐵柱磨成針」，再到越王勾踐「臥薪嘗膽」，堅強，能給失利者以振奮；堅持，能給孤獨者以溫暖；堅韌，能給奮進者以鼓勵。

海拔相對較高的青海省久治縣，雖然空氣稀薄，寸草不生，環境惡劣，交通不便，但青海五三六九生態牧業科技有限公司董事長金錦偉在此發展牧業的熱情卻絲毫不減。無畏無懼，堅持不懈，頑強拼搏，不忘初心，金錦偉在這片牧區書寫著夢想之華章，奏響了脫貧之樂章。山嶺重疊，層峰起伏，地處青南高原東部的久治縣，海拔在3568米至5369米之間，當地居民多以放牧為主。素有「高原之舟」的犛牛，不僅是本地牧民賴以生存的必需品，也是金錦偉夢想起航的動力。短短幾年，在金錦偉的帶領下，牧區脫貧攻堅，日新月異。

晨鐘暮鼓 ，持之以恆

堅持是精神的韌性，雖沉重亦可負擔；堅持是意念的堅定，有迷惘而不放棄；堅持是生命的頑強，臨困苦不言罷休。1967年5月出生的金錦偉，曾在水利水電行業從事二十餘載，一次偶然的機會，他來到了青海久治縣。這裡人煙稀少，交通不便，環境荒涼，貧苦落後，這是他對牧區的第一印象。儘管如此，金錦偉卻有著不同於常人的眼界和前瞻性——環顧牧區四周，他嗅到了商機；拜訪牧民之家，他看到了貧苦；放眼犛牛之群，他預見了希望。

「日日行，不怕千萬裡；常常做，不怕千萬事。」金錦偉在牧區身做21個伏地挺身之後，毅然決然放棄與之相伴二十餘載的水利水電工作，開始從事高原牧區犛牛業的發展。對此行為，金錦偉的家人和好朋友都感到困惑不解：「家裡不缺這個錢，在老家已經有自己的事業，吃不用愁，穿也不用愁，為什麼還要到荒涼偏遠的青海牧區去。」面對著周圍的質疑和不理解，金錦偉並未放棄心中最初的夢想，從浙江背井離鄉，捨棄陪伴自己二十多年的礦業，丟掉身家上億的稱號，獨自一人只身前往青海久治縣，在那裡創造他人生中的第二個奇蹟。

起初踏上這方土地時，作為土生土長的南方人，金錦偉對西北地區的環境、語言都不適應，對犛牛及其飼養也一竅不通，空氣稀薄的高原反應也讓金錦偉原本壯碩的身體有點吃不消。孟子曰：「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。」人的生命似溪水奔流，不著島嶼，不遇暗礁，難以激起美麗的浪花。金錦偉克服困難，披荊斬棘，無所畏懼，在環境的磨礪和時間的錘鍊下，他帶著牧區的夢想和款款初心漸漸走上正軌。不為困難感到傷感，生命因堅持而精彩；不為坎坷而覺憂愁，生活因坎坷而充實。半途而廢是永遠無法成功的，只有將初心刻在心中，將夢想付諸實踐，持之以恆，方可翅展凌霄，震驚四方。

衝雲破霧 ，乘風破浪

「乘風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。」金錦偉克服重重艱難險阻，於2011年5月16日正式成立青海五三六九生態牧業科技有限公司。公司經營範圍包括犛牛、羊優良育種培育及牲畜飼養項目的籌建等。公司的成立拉近了金錦偉與夢想的距離，也為當地牧民以及犛牛業的發展帶來了希望。在金錦偉來牧區之前，當地牧民自家飼養的犛牛都是自給自足，很少用於買賣交換，產生不了經濟效益，因此犛牛業市場微乎其微。為了打破這一現象，讓犛牛業走向市場，金錦偉想到兩個可行的解決方案。

久治縣海拔較高，年平均氣溫僅0.1℃，且內地人習慣吃肉牛，打開內地人犛牛肉市場，由此所產生的經濟效益也將不可觀，於是金錦偉找到位於青海省的一個高原訓練基地，這裡的運動員平日訓練量大，通常需要更高品質的牛肉，而犛牛生活在高寒地區，其肉能為運動員們提供高品質的能量和蛋白質，幫助他們提高血紅蛋白，增強其抗氧性和身體耐力。金錦偉抓住差異化市場，通過競標將久治犛牛賣入了上海、杭州、廣州等內地的體育局和體育訓練中心，打開了內地市場。

金錦偉的第二個辦法是參加行業內的高規格展會，介紹犛牛肉的營養和更新穎的吃法，如犛牛骨髓湯等常常在展會上被一搶而空。由於久治牧區的生態環境較優良，犛牛品質高，金錦偉通過細分市場進一步打開內地銷路。

人生之路，總不會一帆風順，創業之路亦是如此。2014年，讓金錦偉棘手的不是打開犛牛市場，而是犛牛出現供不應求的現象。當地犛牛為天然放牧，每年六七月牧草茂盛之時犛牛才會長膘，八九十月集中收購屠宰，其他月份便為閒置期。金錦偉創建的加工廠一年可加工六萬頭犛牛，因為牧草生長期對犛牛的影響，一年僅能加工一萬頭，工廠大部分時間處於閒置狀態。金錦偉表示：「心裡很難受，不能充分發揮加工廠的作用，對於這種處境做夢都想打破。」但他不迷茫，目標堅定，深知當前需解決的是犛牛掉膘問題，打破季節性出欄的限制。

2015年，金錦偉於青海省海南藏族自治州貴南縣創辦佔地127畝的犛牛養殖基地，流轉30000畝土地用於種草，對犛牛進行補飼。當地牧民將正處於掉膘階段的犛牛送入金錦偉的養殖場進行補飼，解決犛牛掉膘問題和犛牛肉產品供不應求的問題。金錦偉在深度剖析天然牧場犛牛掉膘問題後發現，犛牛長膘的多少與牧草中蛋白質的含量成正相關，於是他找來技術人員研發補飼的專用飼料。用燕麥草、披鹼草、豌豆及玉米進行天然發酵，產生益生菌、微生物幫助犛牛生長。看著掉膘的犛牛逐漸長膘，金錦偉滿心欣喜。

在犛牛補飼期間，金錦偉又發現了問題——犛牛在養殖場進行補飼並不能從根本上解決季節性收牛問題。於是金錦偉採取犛牛託管制度，即牧民將放牧兩至三歲的犛牛送到養殖場補飼，半年內每頭犛牛能增重150kg左右，牧民便支付半年託管費用，再按重量賣給養殖場。但是由於語言不通問題及當地牧民的不信任，犛牛託管制度難以實行下去。金錦偉並未放棄，他尋求貴南縣犛牛養殖合作社理事長仁欽加的幫助。2016年初，在仁欽加的幫助下，養殖場新增60頭犛牛託管，5月份平均每頭犛牛增重120kg。2017年，金錦偉的貴南養殖場和久治加工廠總共銷售犛牛14000多頭，每頭牛從幾千元增至上萬元，全年總銷售額達1.8億元，這不僅促進了中國犛牛業的迅猛發展，也為當地牧民開闢了一條脫貧致富之道。

沒有波濤的海洋，絕不是真正的海洋；沒有波折的生活，也絕不是真正的生活。但，山高，高不過腳底，海寬，寬不過航燈。面對布滿荊棘的道路，退一步，消極地沉寂在挫折帶來的苦難中，便會淹沒於風浪中；進一步，迎難而上堅持不懈與之鬥爭，則會迎來雨後彩虹。

情系百姓， 脫貧攻堅

金錦偉創辦的青海五三六九生態牧業科技有限公司是上海對口支援果洛並落戶當地的企業。公司依託果洛藏族自治州優質的犛牛肉資源，生產出低脂肪、低膽固醇、高蛋白、多胺基酸的優質產品，並獲得了中東清真食品第一品牌和國際安全食品典範企業等稱號，成為世界傑出華商協會指定的特供禮品，並在上海、北京、廣州等地設立了辦事處，同時還成功打開了黎巴嫩、巴勒斯坦等中東伊斯蘭國家市場。公司已通過了ISO9001質量管理體系認證、建立了HACCP食品關鍵點控制系統。

2018年12月6日，青海五三六九生態牧業科技有限公司獲得《關於印發犛牛和青稞產業發展三年行動計劃（2018-2020年）》犛牛產業示範園區項目的實施資格。2020年4月18日，由青海五三六九生態牧業科技有限公司實施的青藏高原犛牛產業示範園項目開工儀式在海東平北園區舉行。青藏高原犛牛產業示範園項目規劃總投資20.35億元，佔地56.4公頃，規劃為「一園三區四基地八中心」，實行統一規劃分期建設，其中，青藏高原犛牛產業示範園（一期）總投資2.05億元，用地面積3.04公頃。項目建設內容主要包括：犛牛屠宰示範基地、犛牛肉冷分割加工區、冷庫建設、犛牛文化及產品展示中心、活畜網上交易拍賣平臺以及相應的基礎設施工程等。年屠宰犛牛6萬頭，生產犛牛生冷肉品1.15萬噸，其中犛牛冷鮮肉9000噸、犛牛調理肉2500噸。項目建設周期為1年，即2020年4月至2021年6月。

與此同時，金錦偉及其公司得到了社會的廣泛認可。2014年10月28日青海5369生態牧業科技有限公司的犛牛肉產品獲得第十二屆中國國際農產品交易會農交會組委會頒發的金獎；2015年11月11日，「5369」商標被認定為青海省著名商標；2017年4月28日，青海5369生態牧業科技有限公司被省級8個部門確定為省級農牧業產業化重點龍頭企業；2017年9月4日，青海五三六九生態牧業科技有限公司榮獲2017年中華品牌博覽會金獎；2017年9月24日，青海五三六九生態牧業科技有限公司的「5369」犛牛肉在第十五屆中國國際農產品交易會中榮獲參展農產品金獎；2018年3月23日，「5369」品牌榮獲中國馳名商標；2018年12月7日，五三六九公司在第21屆中國農交會上獲得優質農產品金獎；2019年，青海五三六九生態牧業科技有限公司被認定為農牧產業化國家重點龍頭企業；同年12月14日，青海五三六九生態牧業科技有限公司獲「全省模範勞動關係和諧企業」表彰；2020年3月27日，因在新冠疫情防控工作中表現突出，獲青海省通報表揚；2020年8月12日，青海五三六九生態牧業科技有限公司榮獲「青海省質量獎」。另外，5369犛牛肉是青海五三六九生態牧業科技有限公司生產的一款犛牛肉生鮮產品，在第十五屆中國國際農產品交易會中榮獲參展農產品金獎；5369能量塊是青海五三六九生態牧業科技有限公司推出的一款犛牛肉即食產品，在第二十一屆中國農產品加工業投資貿易洽談會上獲得優質產品獎。這些榮譽是對金錦偉的肯定，也是對他的鼓勵。

愛因斯坦曾道：「一個人的價值，應當看他貢獻了什麼，而不應當看他取得了什麼。」金錦偉雖取得輝煌的成績，但是他並未忘民忘本。他堅持「從群眾中來，到群眾中去」的工作方法，堅持「為人民服務」的工作態度，報效祖國，服務人民。

2016年至2019年，青海五三六九農牧科技有限公司每年均為貧困群眾分紅75萬元。其中2017年1月10日，青海五三六九生態牧業科技有限公司經營的完加六村扶貧產業園為完加六村347戶1412名貧困群眾分紅75萬元，戶均2000多元，人均530餘元；2018年1月17日，青海五三六九農牧科技有限公司為森多鎮347戶1412名貧困群眾分紅75萬元；2019年1月23日至2月10日，玉樹境內多次出現大範圍降雪天氣，州縣農(畜)牧部門與省內從事犛牛肉加工的5369等知名龍頭企業對接非生產性牲畜出欄事宜，為受災群眾及時止損。

「一方有難、八方支援」，新型感染的疫情自發生以來，時刻牽動著全省農牧民的心。2020年1月14日，省農業農村廳組織五三六九生態牧業公司等農牧業企業，捐贈牛羊肉3.4噸、牛奶2噸、菜籽油2噸、青稞餅乾和速食麵2.5噸、防護物資（防護服、N95口罩、護目鏡、手套、鞋套）若干，價值36萬餘元。在果洛州工商聯發出積極參與配合疫情防控工作，履行社會責任的倡議後，廣大民營企業和非公經濟人士在受去年經濟下行壓力加大和環保因素影響經營困難的情況下，積極響應倡議。2020年1月28日，5369生態牧業科技有限公司等企業籌備貨物，馳援武漢，向青海赴武漢支援醫療隊送去價值20萬元的牛羊肉；2020年3月1日，久治5369生態牧業科技有限公司捐助價值8.75萬元的牛肉1.25噸。心在民身上，情為民而生，對於金錦偉而言，只有牧民富了，他才是真正成功；只有牧民笑了，他才會真正開心。

「成功的花，人們只驚羨她現時的明豔，然而當初她的芽兒，浸透了奮鬥的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。」所有的成功都不是一蹴而就的，所有的輝煌也都不是信手拈來的。不忘初心、堅持不懈、勇敢無畏、無私奉獻、愛國愛民，這是對金錦偉的真實寫照；「不安於小成，然後足以成大器；不誘於小利，然後可以立遠功。」這是對金錦偉的生動刻畫，相信金錦偉在這條康莊大道上會越走越遠，越飛越高！