食物環境
衛生署
食物安全中心（中心）今日（十一月六日）宣布，因應世界
動物衛生組織通報指俄羅斯託木斯克州、
德國什勒斯維希－霍爾斯坦州北弗裡斯蘭區及
英國柴郡的柴郡西及切斯特區爆發高致病性H5N8
禽流感，中心即時指示業界暫停上述地區
進口禽肉及
禽類產品（包括
禽蛋），以保障本港
公眾健康。
中心發言人說，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，今年首九個月本港從俄羅斯進口約一百四十二公噸冷藏禽肉。同期，本港從德國進口約二千五百公噸冷藏禽肉及約八十八萬隻禽蛋，以及從英國進口約八千七百公噸冰鮮和冷藏禽肉及約三十三萬隻禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡俄羅斯、德國及英國當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」