香港食物環境
衛生署（食環署）
食物安全中心（中心）八月十三日表示，因應深圳市
疫情防控指揮部辦公室的信息指深圳發現一份從
巴西進口的雞翼表面樣本對新型冠狀
病毒檢測結果呈陽性，中心已即時向深圳及巴西有關當局了解
事件，並與本地主要進口商及零售商跟進。初步
調查發現，有關批次雞翼沒有在港發售。為審慎起見，作為
預防性措施，中心已即時加強從進口及批發層面抽取來自巴西的
冷藏雞肉樣本作新型冠狀病毒檢測，並已即時暫停辦理相關廠房（註冊號：SIF601）的
禽肉進口許可證申請。
中心發言人表示，根據現有科學資料，目前沒有證據顯示人類會透過食物感染新型冠狀病毒。此外，世界衛生組織和各地的食物安全風險評估機構亦認為，人類不太可能透過食物而感染新型冠狀病毒。儘管如此，由於生或未煮熟的食物屬於高風險食物，如果未經烹煮或加熱處理不足，進食受細菌或病毒汙染的食物可能引致食物中毒。
中心提醒市民應徹底煮熟食物，避免食用生或未煮熟的動物產品，以及分開處理生熟食物，特別是處理生肉及內臟，以免食物交叉汙染；並時刻保持個人、食物及環境衛生。
發言人亦提醒食物業員工應時刻保持雙手清潔，並經常清潔和消毒物件表面，特別是食物業店內的食物接觸面（如餐廚具、外賣保溫袋、收銀臺輸送帶等）和頻密接觸點（如門柄、購物車把手、水龍頭等），確保環境衛生，同時採取保持社交距離的措施。員工如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，應停止處理食物及儘早求醫。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動，包括通知巴西有關當局及業界。調查仍然繼續。