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香港食安中心呼籲市民停止食用一款疑受沙門氏菌汙染的預先包裝...
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）八月二十四日呼籲市民，不要食用一款由英國進口的預先包裝乾果果仁棒，因為有關產品可能受致病原沙門氏菌汙染。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。Almonds 品牌：Eat Natural 原產地：英國 進口商：Janus Trading Company Limited 包裝重量：每包五十克 此日期前最佳：二○二○年十月三十一日及二○二○年十一月三十日 中心發言人說
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香港禁止進口臺塑化劑果凍 5歲童日食1杯即超標
中新網6月2日電 據香港《星島日報》報導，臺灣塑化劑食品、藥物愈演愈烈。香港公布，「盛香珍蒟蒻椰果(香芋口味)」果凍含塑化劑超標，即日起禁止進口香港及強制回收 ；一款含塑化劑的「益胃片」胃藥，及萬輝藥業五款藥物亦要回收。另一款楊桃汁疑受汙染，籲停止飲用。特區政府加緊對臺灣供港可能受汙染的食物和藥物作化驗，每天公布化驗結果。
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香港食安中心跟進法國嬰幼兒配方奶粉疑受沙門氏菌汙染事件
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）一直密切跟進法國嬰幼兒配方奶粉疑受沙門氏菌汙染事件，十二月十二日接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）通報指有三款涉事嬰幼兒配方奶粉曾進口本港，隨即跟進並確認相關進口商曾進口以下涉事産品
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唐山食藥監局提醒市民近期不要食用海虹
市食藥監局提醒市民近期不要食用海虹 環渤海新聞網消息 近日，秦皇島市部分市民出現疑似因食用海虹(貽貝)造成的中毒病例，秦皇島市已明確要求全市範圍內禁止捕撈、銷售和加工海虹，並開展檢測和調查致病原因。
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如何安全食用冷凍冰鮮食品?專家建議這樣做
，因此對於冷凍食品市民不必過度恐慌。如何安全食用冷凍冰鮮食品，北京市疾控中心在此提醒大家，務必做到以下幾點：Q1選購時1.到正規的超市或市場選購生鮮產品，選購時可使用一次性塑膠袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，同時，正確佩戴口罩。
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【知識科普】我們在日常生活中該如何安全食用冷凍冰鮮食品呢?
冷凍冰鮮食品是我們平時購買、食用頻率較高的食物種類之一，但產品在養殖、宰殺、運輸、銷售等環節中可能會沾染細菌、病毒、甚至寄生蟲，因此該類食品安全問題也尤為引人關注。 那麼我們在日常生活中該如何安全食用冷凍冰鮮食品呢？
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秦皇島食安辦提示:暫時不要購買和食用海虹
原標題：秦皇島食安辦發布提示:暫時不要購買和食用海虹 4月30日，秦皇島市食安辦發布關於預防海虹食物中毒的風險提示:為預防食用海虹食物中毒，建議暫時不要購買和食用海虹（貽貝）。 近日，秦皇島市部分醫療機構先後接診9例疑似因食用海虹造成的中毒病例，患者初期症狀均為口唇、手腳麻木，後期伴有惡心嘔吐、頭暈等症狀，重症患者呼吸困難、四肢無力、伴有昏迷。 目前，秦皇島市已明確要求全市範圍內禁止捕撈、銷售和加工海虹，並組織力量救治患者，開展檢測和調查致病原因。如因食用海虹出現上述症狀，應立即前往醫院就診。
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劇毒蘑菇少量食用可致死 專家提醒市民不要採食野生蘑菇
劇毒蘑菇難鑑別 少量食用可致死 專家提醒市民不要採食野生蘑菇 長沙晚報6月23日訊(全媒體記者 彭放 通訊員 張勁夫)近期，長沙已連續發生幾起誤食灰花紋鵝膏菌和裂皮鵝膏菌導致的蘑菇中毒事件。這兩種野生菌均為劇毒蘑菇，少量食用即可致人死亡。
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香港對進口食品的規管常見問題解答
《食物內有害物質規例》（第132AF章） 及 《公眾衛生（動物及禽鳥）（化學物殘餘）規例》（第139N章） 分別訂明，鹽酸克侖特羅及沙丁胺醇 （俗稱瘦肉精） 禁止用於魚類、肉類或奶類及食用動物中。本港的活生進口食用動物須經證明不含上述兩種違禁藥物。
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生豬肉夜裡居然會發光 食藥監部門建議不要食用
昨天，記者諮詢了市食藥監部門，工作人員認為豬肉發光可能跟添加劑有關，建議先不要食用，可以送到食藥監部門去檢測。黃先生家住在慈谿市掌起鎮，幾天前，他買了幾斤生豬肉，買回家後吃了一點，還剩兩三斤左右沒吃完，掛在廚房裡。到夜裡，他發現豬肉竟然發出暗綠色的光芒，很是吃驚。網友評論：
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香港:食安中心公布十月份食物安全報告
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十一月三十日公布上月食物安全報告，結果顯示在約一萬三千三百個完成檢測的食物樣本中，除較早前已公布的二十一個樣本外，其餘樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點八。
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食物安全中心呼籲巿民停止食用疑含李斯特菌即食煙三文魚
食物安全中心今日（十一月四日）呼籲市民停止食用一批可能受李斯特菌汙染的預先包裝即食煙三文魚。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。 中心發言人表示，中心早前於一食物入口商抽取同一批次的兩個煙三文魚樣本檢出李斯特菌。
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香港檢出老虎斑、杉斑、黃立倉含致癌禁藥硝基呋喃
「多寶魚嗑藥」事件餘波未盡，近日，又有媒體報導，香港食環署在老虎斑、杉斑和黃立倉3種海魚中檢出致癌禁藥硝基呋喃，前兩者產自東南亞。今天上午，記者從銅川水產市場等獲悉，本市市場上少見香港「問題」海魚。市食品監督所所長顧振華表示，據市食藥監部門抽檢本市部分淡水魚、海魚、名貴魚等樣品結果顯示，總體合格率在90%以上。
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省食安辦:警惕食用常用食材中毒 黴變甘蔗等勿食用
省食安辦提醒廣大消費者要關注食品安全，確保健康、平安地歡度佳節。 省食安辦提醒，我們身邊常見的食材，都有可能成為健康殺手，引發中毒和感染。所以，一定要學會識別身邊可能引起中毒的食品。 (一)黴變的甘蔗 食用發黴的甘蔗後會導致丙酸中毒，中毒的症狀與羊角風發病相似，最初為嘔吐、頭暈、陣發性抽搐、四肢強直，嚴重者出現昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。
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曾光建議民眾暫不要生食三文魚
中國疾控中心流行病學原首席研究員曾光接受媒體採訪時表示，我們說外防輸入、內防反彈，北京新發地的疫情到底叫「輸入」還是「反彈」，還需要探索，因為有些產品涉及到外國進口，比如三文魚，還有同樣進口的同一批產品等，它的冷藏環境可能是適合病毒生存的。曾光表示，三文魚食用方法不同於其他肉類，公眾往往生吃，因此引起關注。
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聽聽食安專家怎麼說
對此，12月13日，市食藥監局食安專家表示，卡拉膠是食用明膠，對人體並無害處，可作為合法的食品添加劑使用。但商家若以整塊牛肉的名義賣拼接牛肉則是欺騙消費者的行為，市民發現可撥打12345舉報。 不少包裝牛排含卡拉膠 12日，記者先後走訪了寧夏路、延吉路、山東路上的幾家超市，發現在售的牛肉基本上分兩大類，鮮肉牛排和包裝牛排。
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千萬不要採食野生蘑菇(組圖)
網孢牛肝菌赭紅擬口蘑摩根小傘 本報訊 （記者林曉麗 通訊員穗食安） 為此，廣州市食安辦和廣州市食品藥品監督管理局前天晚上聯合發出預警：毒蘑菇沒有明顯的標誌，品種多達上百種，其大小、形狀、顏色、花紋等變化多端（部分毒蘑菇見右圖），非專業人士不易鑑別；提醒廣大市民和在廣州工作的外來工，千萬不要採摘食用野生蘑菇。
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香港食安中心跟進深圳檢出巴西進口雞翼樣本對新型冠狀病毒呈陽性...
香港食物環境衛生署（食環署）食物安全中心（中心）八月十三日表示，因應深圳市疫情防控指揮部辦公室的信息指深圳發現一份從巴西進口的雞翼表面樣本對新型冠狀病毒檢測結果呈陽性，中心已即時向深圳及巴西有關當局了解事件，並與本地主要進口商及零售商跟進。
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香港消委會檢測35款幹意粉樣本均含昆蟲碎片等異物
香港消委會檢測35款幹意粉樣本均含昆蟲碎片等異物 2020-11-16 19:24:04 但香港消費者委員會(消委會)16日公布，測試35款幹意粉樣本，發現全部樣本均檢出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片等異物，最多異物的樣本共檢出超過500枚微細的昆蟲碎片。 是次測試項目涵蓋糠氨酸、輕質異物、黴菌毒素，以及除害劑，消委會共測試35款預先包裝幹意粉，包括9款螺絲粉、15款通心粉及11款長條形意粉樣本。
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香港9款奶粉測出致癌物,多個知名大牌上榜:官方回應背後,真正的...
2、15款大牌奶粉都含有汙染物氯丙二醇，可能損害腎功能及男性生殖能力？ ——含量符合我國法規標準！ 3、其中9款還含有環氧丙醇，可能損害人體DNA致癌？ ——含量符合歐盟要求！