食物環境
衛生署
食物安全中心（中心）今日（四月八日）表示，就早前傳媒報導指歐洲發現產自內地的
茶葉含有較高水平的
高氯酸鹽，中心已作出跟進，並從市面抽取三十個
進口茶葉樣本
檢測其高氯酸鹽含量，全部樣本通過檢測。
中心發言人說：「中心十分關注有關報導，已採取跟進行動，包括向內地有關當局了解情況，並加強抽取市面出售的茶葉樣本作檢測。中心共抽取三十個進口茶葉樣本包括碧螺春、烏龍、壽眉、鐵觀音、六安茶、水仙、龍井、普洱、茉莉、牡丹王、煎茶及綠茶等，全部樣本合格。」
高氯酸鹽可源自大自然（包括天然存在於空氣或一些可用作肥料的硝酸鹽等礦物鹽中），亦可透過其他人工化合物（例如火箭燃料、炸藥、煙花、道路照明彈等）進入環境，故此高氯酸鹽在環境中廣泛存在。人體如長時間攝取過量高氯酸鹽，可能導致甲狀腺機能減退，尤其對孕婦、胎兒和新生嬰兒構成不良健康影響的風險。
發言人說：「雖然現時《食品法典委員會》並沒有就食物中高氯酸鹽的含量訂出上限水平，但根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第54條的規定，任何在香港出售擬供人食用的食物，不論進口或本地生產，必須適宜供人食用。」
中心去年抽取超過一百八十個茶葉樣本作化學檢測（如除害劑、染色料、金屬雜質等檢測），除其中一個茉莉花茶樣本含有三唑磷外，其餘結果合格。
發言人說：「中心會保持警覺，繼續監察市面上銷售的茶葉，並會跟進國際食品安全當局的最新評估，以保障食物安全和市民健康。」
完
２０１６年４月８日（星期五）