田園孟津|像桃子,聞著像香蕉,吃著像芒果的果子,你吃過嗎?

2021-01-09 澎湃新聞
田園孟津｜像桃子，聞著像香蕉，吃著像芒果的果子，你吃過嗎？

2020-09-11 18:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

日前，在位於孟津縣會盟鎮的洛陽銘晟農業科技有限公司新型果品實驗基地，滿園枝繁葉茂的桃樹上，一種金黃色的果實掛滿枝頭，空氣中散發著濃鬱的果香。它是該公司與臺灣綠世紀公司進行技術合作，共同培育出的既有梨和蘋果的色澤，又有桃子的相貌，聞著像香蕉，吃起來像芒果的「石黃果」。

石黃果又名黃金果，富含桃、杏、李子、香蕉、蘋果、芒果等多種水果香味，不同的存儲時期果味濃鬱程度不同，因果色果形酷似「石磺」和高貴的身價而得名，是目前世界珍稀果品。10年前，會盟鎮返鄉大學生常巧煥捕捉到這一商機後，與臺灣綠世紀公司進行技術合作，引入生物有機農業先進生產模式，經過多年的實地反覆實驗，在石黃果的品種研發、栽培技術、經營管理方面取得重大突破。

成功培育出具有桃、杏、李子、香蕉、蘋果、芒果等多種果品香味的石黃果，投放市場後受到廣大消費者的青睞。據有關技術部門測定，石黃果可溶性固型物達18%，可食率達96%，具有很強的抗氧化作用。它富含三種抗衰老因子，即維生素C、維生素E和胡蘿蔔素，可促進人體新陳代謝，達到很好的排毒效果。同時，該果還含有黃酮類有機質、鋅、硒等礦物質，可調節人體營養均衡。

據介紹，該品種適應性強，耐粗放管理，凡栽培普通桃樹的地方都可栽培，由於其屬於自花授粉，在園中無需配授粉樹，自花結實率極高，較抗各種病蟲害，在生產上節約了很多成本。目前只有個別地區栽培，是市場亟須補充的優良品種，且前景廣闊，效益不菲。目前，石黃果在該縣已推廣種植2000多畝，經濟效益比普通水果要翻好幾倍，成為當地群眾增產增收的新興產業。

圖文：鄭佔波

原標題：《田園孟津｜像桃子，聞著像香蕉，吃著像芒果的果子，你吃過嗎？》

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