為什麼巴西的針葉櫻桃風靡全球,真相都在這裡!

2021-01-14 健康必讀


  剛剛過去的2020年,熱搜被新型冠狀病毒肺炎霸屏了。

1月3日,大連市人民政府新聞辦公室舉行疫情防控工作第六十三次新聞發布會。會上,大連市衛健委副主任趙連表示,初步判定,這次大連的本土疫情來源於汙染了新冠病毒的進口冷鏈產品。



本次大連病例高度同源,是一個首發病例導致的局部聚集性疫情,經現場流行病學調查和分子流行病學分析,初步判斷此次疫情感染來源為5名碼頭工人引起的.


根據目前已有的證據進行初步分析,此次疫情中的絕大部分病例為大連港碼頭工人,因為搬運俄羅斯籍貨輪上的新冠病毒陽性的散裝貨品導致感染。

金銀潭醫院院長張定宇指出,新冠肺炎是一種「自限性疾病」。所謂自限性,就是感染後人體可以依靠自身的免疫力把病毒清除。目前針對新型冠狀病毒肺炎的治療大部分也是各種氧療、對症治療和免疫調節。因此,面對病毒,最好的「特效藥」就是我們的免疫力。一場疫情,讓我們明白未來不拼爹、不拼房、不拼車,拼的是健康,拼的是強大的免疫力。免疫力,才是第一競爭力!

維生素C——提升免疫力的關鍵營養素 


面對這場新冠病毒戰「疫」,需要提高機體免疫力,而維生素C是提高免疫力的關鍵營養素之一。人體免疫系統有三道防線、三個層次(免疫器官、免疫細胞、免疫因子)和兩大分類(特異性免疫、非特異性免疫)。


那麼維生素C是如何參與其中,提升免疫力的呢?


研究表明,維生素C能夠通過對非特異性免疫系統和特異性免疫系統的「雙重支持」來增強人體免疫防禦。同時,維生素C可以加強人體免疫的三道防線,穩固機體免疫力長城:保護皮膚和黏膜的完整性,避免大部分細菌和病毒入侵;促進吞噬細胞的吞噬作用,包裹、殺滅細菌等病原體;以及促進淋巴免疫細胞的分化和繁殖。其中,維生素C可以提高自然殺傷細胞和白細胞的活性,從而提高對靶細胞的識別和殺傷能力。


不僅如此,維生素C還可以幫助機體抗氧化,保護免疫細胞不受氧化傷害,修復受損免疫細胞。「抗氧化」這個詞大家應該已經耳熟能詳了。隨著年齡增長和不健康生活習慣身體內會產生並逐步累積自由基,造成氧化反應,摧殘細胞,造成衰老、應激、炎症,免疫細胞也不例外。

維生素C作為內源性抗氧化物質,可以激活機體細胞內天然存在的Nrf2抗氧化途徑,增加細胞內穀胱甘肽(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)水平,促進免疫細胞內受損的DNA、蛋白質和脂質的修復,保護免疫細胞功能和活性。



天然維生素C,才是大自然的恩賜


維生素C共有四種結構,其中,L-(+)抗壞血酸的活性最強,是自然界天然存在的維生素C,可用於治療壞血病、提高免疫力、預防維生素缺乏症等領域。



目前市場上維生素C產品種類繁多,然而大多是合成維生素C。天然維生素C與合成維生素C單純從化學構成方面來看沒有區別,但是,天然植物來源維生素C會與生物類黃酮複合存在,而合成維生素C中並沒有此類物質。生物類黃酮被稱作維生素C的最佳伴侶,能夠幫助維持毛細血管正常的脆性和滲透性,對維生素C具有增效作用


相比於單獨的維生素C,食物中的維生素C吸收較慢,在血清中的濃度能長時間保持較高水平,所以功效也相對來說比較持久,持續為身體補充抗氧化動力,起到各種健康作用。


巴西針葉櫻桃——天然維生素C優質來源


來自熱情南美大國——巴西的針葉櫻桃,「維生素C小炸彈」,是補充天然維生素C的超優質來源。



針葉櫻桃,名字裡有櫻桃,卻並非我們認知的一般大櫻桃。它屬於金虎尾科(櫻桃是薔薇科),果實中含有超級豐富的維生素C,每100克針葉櫻桃含有1000-4000mg維生素C(平均2440mg),是普通櫻桃的224倍、菠蘿的136倍、檸檬的110倍、柑橘的87倍、草莓的52倍。



因此,針葉櫻桃也被稱作「維生素C之王」



針葉櫻桃的健康生長和維生素C的積累,和高溫、光照、土壤排水性息息相關。巴西東北部的沙土地,擁有充沛的雨水和日照(一年2800+小時),土壤排水性極佳,得天獨厚的生長環境方才孕育出維生素C含量超高的針葉櫻桃果實。

針葉櫻桃果實的維生素C含量也取決於它的成熟度。針葉櫻桃果實的成熟會伴隨著大量維生素C的流失。


因此,為了得到最多的維生素C,必須在針葉櫻桃還是綠色、尚未沒成熟的時候對其進行採摘和加工。所以,原產地加工顯得尤為重要。


巴西針葉櫻桃產品:風靡全球,全家共益


巴西針葉櫻桃產品業已風靡全球,走進了億萬家庭,男女老少,全家共益,輕鬆補充優質天然維生素C,增強免疫力。



因此在日常生活中,給孩子適當吃一些水果可以補充維生素C很有必要。攝入足夠的維生素C有利於增強我們身體的免疫力,減少感冒、發燒等疾病。

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