孟根花畢業於內蒙古農業學院食品科學與工程專業，1998年入職內蒙古伊利實業集團股份有限公司奶粉事業部，多年來一直在生產一線從事質量檢驗與食品安全法規研究，同時負責伊利集團奶粉事業部質量體系認證的相關工作，負責引進、建立和推廣HACCP體系，在她多年的努力與鑽研下，在工作中取得了很大的成績，也為堅守伊利品質做出貢獻。
引入先進檢驗設備，研究制定整套行業領先乳粉檢驗方法
2004年起，孟根花負責伊利集團奶粉事業部檢驗管理工作。16年在崗工作期間，陸續引進高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜聯用質譜儀、氣相色譜聯用質譜儀、離子色譜儀等高精密檢驗設備及專業人員，並帶領團隊通過不斷學習、積累數據、研究鑽研新技術，陸續新增維生素、礦物質、重金屬、非法添加物、真菌毒素、農藥殘留、獸藥殘留、有機汙染物和微生物等178個新項目的檢測。統籌利用國內外行業資源，比對研究國內外方法差異，對AOAC（美國官方分析化學協會）、ISO（國際標準化組織）共74項指標161個國際檢驗方法識別差異點，開展45項國際和國標方法的對比驗證，優化了146個檢驗方法標準，成功的建立了嬰幼兒配方乳粉生產監測整套檢驗方法標準，指導並應用於國內外工廠開展監測，提供最精準的檢驗數據。
2012年開始，以提升檢驗效率為主要目的，通過與國際企業對標、調研儀器供應商等方式，引入流動注射分析儀、x射線螢光光譜儀、螢光定量PCR儀等快速檢驗設備，實現了對奶粉中硝酸鹽、亞硝酸鹽、礦物質、克羅諾桿菌屬、沙門氏菌等16項指標的快速檢測。如亞硝酸鹽、硝酸鹽檢測一個樣品從原有的360分鐘縮短到現在僅需要2分鐘就可出具準確數據；x-射線螢光光譜法快速檢測奶粉中8種礦物質含量只需15分鐘內便可以完成，而使用國標方法則需要24小時的時間；使用螢光定量PCR儀檢測克羅諾桿菌屬時間由4天縮短為2天；應用的這些快速方法不僅提高檢驗方法靈敏度，而且極大的降低了檢驗人員的工作強度和試劑的消耗量，成功達到了行業領先水平，其中乳粉中亞硝酸鹽、硝酸鹽檢測方法和x-射線螢光光譜法快速檢測奶粉中8種礦物質含量的檢測方法，分別於2017年和2019年在國家食品類核心期刊《食品工業》發表。同時對嬰幼兒配方乳粉中，國內外沒有標準的檢驗方法，如低聚半乳糖的情況，通過堅持探索可實現精準檢測原理，不斷的推敲、研究，終於對嬰幼兒配方乳粉中低聚半乳糖的定量檢測上取得突破，成功引進新設備並完成了方法的建立，取得了技術上的突破創新。
拓展多技術多渠道識別風險，搭建全鏈條食品安全風險防控體系
孟根花不僅在檢驗方法上力求突破，這些年她一直持續不斷地學習研究食品安全標準法規、食品安全風險分析模型，在伊利集團727模型基礎上搭建了奶粉事業部食品安全風險管控體系。拓展運用高通量技術、菌株溯源等多技術多渠道對已知和未知風險進行識別，制定184項奶粉產品、449項原輔料指標的監控計劃，建立風險資料庫，從風險識別、風險監測到風險管理，保證了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防，全面實現從原料到產品全鏈條風險可控。
在生產環境微生物研究領域，孟根花帶領她的團隊展開了全新探索，為了實現微生物菌株溯源，保障生產加工安全，2015年開始搜集生產加工環境中菌株基因圖譜，運用聚類分析模型，成功建立了奶粉生產環境的菌株溯源資料庫。5年來共收集1100多株菌株基因圖譜，為企業微生物溯源工作奠定紮實基礎。
培養優秀專業技術人才隊伍，精準把關國內、海外工廠產品質量：
孟根花關注於專業技術人才培養，每年策劃檢驗系統人員提升工作，通過策劃提升檢驗人員的理論知識水平、專業技能、檢驗相關法律法規知識、系統改善能力來夯實檢驗系統隊伍建設。
2009年、2010年伊利集團公司在全集團範圍內開展了檢驗技能比武大賽，孟根花帶領奶粉事業部檢驗團隊獲得團體第一名的優異成績。通過建立崗位能力模型針對性提升人員能力，5年時間內間培養出9名內部檢驗專家和49名檢驗能手，覆蓋4大專業領域，他們指導和服務於國內及海外工廠實驗室，不僅在各自的團隊中起到技術支持和帶頭作用，同時對各工廠精準檢驗發揮了重大作用。
不斷完善實驗室管理體系，國家盲樣考核中100%準確通過
2011年，乳製品行業新的QS審核細則發布後，伊利奶粉事業部所有分子公司快速引進41臺精密設備具備了全項檢驗的能力，順利通過審核取證。2015-2018年，國家食品藥品監督管理總局對國內所有嬰幼兒乳粉企業開始食品安全體系檢查工作，並對所有企業審計過程中發現問題在總局網站上進行公布。審核過程中檢驗準確性考核和檢驗管理規範性是主要審核重點。奶粉事業部通過研究相關的法律法規、微生物實驗室布局改造、工廠實驗室參加國內和國外能力驗證項目、引進及運用質控圖分析檢測數據波動性等一系列措施，提升奶粉事業部實驗室管理水平。2017-2018年，奶粉事業部所有嬰幼兒配方乳粉生產工廠順利通過審核，所有盲樣測試項目100%準確。
孟根花20多年來始終保持精益求精的創新精神，不斷鑽研，探索並搭建食品安全風險防控體系，持續不斷研究乳製品檢驗方法、引入先進檢驗設備提升效率，多方位培養技術人才，在食品安全風險防控管理和技術創新上的多項舉措，不僅在業務上取得重大突破，也做到了行業領先。她始終將產品質量放在首位，堅守「伊利即品質」的信條，聚焦「全球最優品質」，為伊利奶粉的質量保駕護航。
2014年榮獲內蒙古自治區五一勞動獎章、2018年榮獲全國五一勞動獎章的榮譽。