如何種植萬壽菊培育壯苗？
尹可鑑
萬壽菊俗名「臭芙蓉」，又叫金盞菊，屬菊科萬壽菊屬。原產墨西哥及美洲地區，適應性強，對土壤要求不嚴，易栽培、好管理。在雲南栽種的萬壽菊單產和葉黃素含量均比北方高，騰衝市於2017 年引進試驗種植，2018 年種植 2000 hm2，畝產值為 2000 ～ 3000 元。
萬壽菊採摘鮮花加工提取的葉黃素是一種天然生物色素，因價格昂貴素有「軟黃金」之美稱，具有良好的保護視覺，預防動脈血管硬化，抗氧化、抗癌等作用。葉黃素作為一種天然著色劑，廣泛用於飼料、食品、醫藥、化妝品等多種行業。萬壽菊初加工產品有乾花顆粒，深加工產品有葉黃素浸膏，精加工產品有葉黃素軟膠囊、葉黃素食品級原料。為提高萬壽菊鮮花產量和質量，生產上採取以下幾項技術措施。
1 品種選用
目前生產上所用的品種是內蒙古雜交種，由 公 司 提 供， 不 能 用 自 留 種。 該 品 種 的 株 高80 ～ 150 cm，冠徑 45 ～ 65 cm；分枝力強，單株分枝 48 ～ 82 枝；根系發達，根長達 40 cm，且莖稈基部和底部分枝氣生根多，但抗倒伏能力弱；花朵大而多，單花最大重量為 60 g，單株花朵為65 ～ 85 朵；花瓣與花託比為 8 ∶ 2，色素含量在16‰～ 20‰ ；種子每克粒數 240 ～ 260 粒，種子發芽適溫 15 ～ 20℃，生長適溫 10 ～ 30℃。全生育期 160 ～ 180 d，所需積溫 3650 ～ 3750 ℃。開花期一般在 7 月中旬至 10 月上旬，花期約 100 d，畝產鮮花 2000 ～ 3000 kg。
2 培育壯苗
育苗主要把握好種子處理、苗床整理、精量播種、拱棚保溼、通風煉苗和病蟲統防等技術環節。
2.1 播種量及種子處理
萬壽菊種子千粒重 4 g, 每畝大田用種量 15 g，播苗床 10 m2，保證每畝備苗 3000 株以上。一般苗床地與大田比為 1 ∶ 50。
播種前先進行曬種，然後用 45% 咪鮮胺 2.5 mL（1 袋）對水 10 kg 浸泡 12 h，然後撈出晾乾。
2.2 播種時間
冬閒田地播種時間為 3 月上旬，移栽時間 4月上中旬，小春田播種時間為 4 月上旬，移栽時間5 月上中旬，苗齡控制在 35 d。育苗移栽過早過晚對產量影響很大，各地根據實際情況因地制宜選擇播種時間。
2.3 苗床地選擇及苗床整理
採取集中育苗方式，選擇背風向陽、排灌方便、交通便利的沙壤土為佳，宜選用冬閒田、菜園地（育苗田可選擇上一年栽培非菊科類作物，如玉米、大豆、馬鈴薯等前茬作物），忌用油菜田、麥田，因其難除草。在播種前 10 ～ 20 d，完成育苗田 100% 清殘。播種前，選擇晴天深翻曬垡，耙平整細後開墒，蓋棚膜的墒寬 1.2 m，溝寬 40 cm，溝深 20 cm。苗床整理要求墒平溝直，表層疏鬆，每畝施腐熟細糞 1500 kg，三元複合肥（N ∶ P ∶ K = 15 ∶ 15 ∶ 15）30 kg 做底肥。
2.4 播 種
播種前澆足水，標準為苗床表層土壤 10 ～ 15 cm 土層水分達到飽和狀態，水分不足，則出苗慢而不齊。畝用 80% 克菌丹 30 g 對水 30 kg 噴於墒面消毒。每平方米播 1.5 g，稱種到墒，採用混土撒種，播種前用釘耙將墒面表層土壤抓松，然後將種子與腐熟過篩的細糞、土混拌均勻，再撒於墒面。覆蓋細糞土：播種後用細糞和細土的混合物覆蓋種子，厚度為 0.8 ～ 1 cm，即一小手指厚，以蓋嚴不露種子為準。蓋土後畝用 2.5% 高效氯氟氰菊酯 100 mL 對水 50 kg 噴於墒面防蟲。畝用 60%丁草胺乳油 100 ～ 120 mL 對水 50 kg，均勻噴霧於墒面進行芽前除草。
2.5 架拱蓋膜
用長 2 m，寬 2 cm 竹片，竹弓間距 70 cm，拱高 50 ～ 60 cm 架拱後蓋膜。膜須繃緊壓實。蓋膜有利於防寒、保溼增溫、苗齊苗壯。
2.6 苗期管理
嚴把 3 個關鍵時期。在十字期，即第一對真葉展開後，與子葉形成十字形，播種後 5 ～ 7 d 即可出苗。苗齊後（播種後 10 d）為避免高溫燒苗和徒長，要及時通風煉苗。在 4 葉期，即第二對真葉展開後（播種後 15 d），揭膜煉苗，控制小苗徒長。在 6 葉期（播種後 25 d），適時進行除草補水補肥，保證幼苗健壯生長。當苗高達 20 ～ 25 cm，莖杆直徑達 3 ～ 4 mm，為移栽大田的最佳苗齡。
2.7 苗期病蟲防治
（1）在十字期畝用 80% 克菌丹 30 g 對水 30 kg 防治猝倒病、立枯病等病害 1 次；用 2.5% 高效氯氟氰菊酯 100 g 對水 50 mL 防蟲 1 次。
（2）在煉苗期和移栽前，各防治褐斑病、病毒病 1 次，褐斑病畝用 25% 嘧菌酯懸浮劑對水 50 kg 噴霧；病毒病畝用 20% 鹽酸嗎啉胍水劑 50 g 對水 50 kg 進行防治。
3 移栽保苗
移栽前要抓緊大田整地理墒 , 做好移栽準備工作，適時移栽，充分利用光熱資源，提早開花，延長花期，提高產量和質量。移栽時按以下環節逐步實施：
3.1 大田地選擇
選擇交通便利、排灌方便、土壤肥力較高的田塊種植。
3.2 移栽密度
水 田 每 畝 1700 ～ 2000 株； 旱 地 每 畝2000 ～ 2200 株。要規範栽培，利於通風透光，減少病蟲害，便於中耕管理和採摘。
3.3 起壟打塘
深翻耕地，耙平整細，做好四周排灌溝渠，溝深 30 ～ 40 cm，然後起墒，墒高 10 ～ 15 cm。水田 160 cm 開墒，墒面寬 80 cm，小行距 50 cm，株距 40 ～ 48 cm；旱地 150 cm 開墒，墒面寬 80 cm，小行距 50 cm，株距 40 ～ 45 cm；採用雙行條栽，錯位打塘。
3.4 施足底肥
每 畝 施 農 家 肥 1000 ～ 1500 kg， 耙 田 後施 於 墒 面； 起 壟 打 塘 後， 畝 用（N ∶ P ∶ K = 12 ∶ 8 ∶ 10）複合肥 25 kg 施入塘中，並與土攪拌均勻後才能栽苗，要避免化肥直接與根接觸。
3.5 防 草
起 壟 打 塘 施 肥 後， 畝 用 60% 丁 草 胺 乳 油100 ～ 120 mL 對水 50 kg 噴霧，進行封閉除草。
3.6 移 栽
移栽時打塘放肥，肥土充分攪拌均勻，適當深栽，深度為子葉部位與墒面持平，栽後澆足澆透定根水。
3.7 防 蟲
移栽後每畝用 6% 四聚乙醛顆粒劑 2 kg 施於根部防蛞蝓（螺漢）；用高效氯氟氰菊酯防治地下害蟲。
3.8 保 苗
栽後及時查苗補苗、確保全苗。做到及時澆水，促進生長，保證大田苗齊苗壯。
4 田間管理
萬壽菊莖稈基部氣生根多、分枝易斷裂，抗倒伏能力弱，要強化追肥培土除草，保證中後期肥力充足，防病治蟲，提高鮮花產量。
4.1 提苗追肥
移栽後 15 d 追肥提苗 1 次，畝用 5 kg 尿素對水澆施。
4.2 及時培土除草與追肥
移栽後 25 ～ 30 d，在植株還未封行前，選擇晴天剷除溝內雜草，每畝用 25 kg（N ∶ P ∶ K = 12 ∶ 8 ∶ 10）複合肥進行結合培土追肥；採用環狀施肥，肥與苗相隔 10 cm，培土高度 10 ～ 15 cm。追肥培土能有效防止倒伏，並延長花期，提高花朵重量，增加產量。採花後視苗情適時追肥。
4.3 防病治蟲
（1）主要害蟲有地老虎、蚜蟲、黏蟲、斜紋夜蛾、紅蜘蛛和斑潛蠅為害，地老虎用 2.5% 高效氯氟氰菊酯 100 mL 對水 50 kg 防治；黏蟲和斑潛蠅每畝用甲氨基阿維菌素·苯甲酸鹽 20 mL 對水 30 kg 進行噴霧；紅蜘蛛每畝用 5% 的阿維菌素乳油100 mL，對水 30 kg 進行噴霧；蚜蟲每畝用 25% 的吡蚜酮懸浮劑 15 ～ 20 g，對水 30 kg 進行噴霧。
（2）主要病害有褐斑病、灰黴病和病毒病。褐斑病是萬壽菊主要病害，可造成產量損失甚至絕收，要加強預防。在溫度 25 ℃、溼度 60% 的情況下容易發生，尤其是下雨後突然放晴更容易發生。病害發生初期用 37% 苯醚甲環唑或 25% 嘧菌酯預防 1 次，以後每採 1 次花防治 1 次，採用 45% 唑醚·戊唑醇、37% 苯醚甲環唑、40% 唑醚·咪鮮胺、25% 嘧菌酯等藥劑交替使用；細菌性病害用 0.3%四黴素水劑防治；病毒病畝用 18% 丙唑 · 嗎啉胍可溼性粉劑進行防治，灰黴病用異菌脲、腐黴利、嘧黴胺等藥劑防治；在防治病害同時畝用 95% 磷酸二氫鉀 100 g，以增強植株抗性。
4.4 適時採摘
（1）採摘標準。當舌狀花瓣完全伸出形成一個花球時即可採摘。當開到 85% 以上開始採摘，過早過遲都影響鮮花產量和質量，採摘過早色素含量低 , 影響品質 , 採摘過晚影響下部側枝花蕾發育 ,花朵太小影響產量，收入減少。
（2）採摘間隔期。萬壽菊平均花期 90 d，及時採摘，可採摘 7 ～ 8 次。採摘時期正是雨季，若晴天多，5 ～ 7 d 採 1 次，若陰雨天多，間隔期可在 10 d 以上。
（3）採摘時間。採花應選擇在晴天上午 9:00以後，花朵無露水時開始採摘。採摘要堅持做到三不採：即不成熟不採，雨天不採，有露水不採。
（4）鮮花收購。要求無雜質、無黴爛變質，花梗長度不超過 1 cm。