藍莓果實呈藍色,果肉細膩、營養價值高。世界國際糧農組織已把這種新興水果列為人類五大健康保健食品之一。你知道我國藍莓之鄉在哪嗎?
莊河市位於遼東半島,屬於遼寧省大連市管轄的縣級市,全國百強縣市之一,被譽為中國藍莓之鄉。生態環境優越,土壤肥沃、氣候冷涼,晝夜溫差大,土壤為棕壤土、酸性土壤。莊河森林覆蓋率達到43%,近似森林中的酸性土壤,特別適合藍莓生長發育,是我國藍莓生長的黃金地帶。藍莓作為"外來戶",對氣候、土壤等環境等要求苛刻,在北美、歐州、日本等國家和地區售價昂貴,且供不應求。
從2002年起,莊河引進優良品種,經過研究實驗種植獲得成功。經過多年發展已成為我國藍莓重點產區,種植面積達到4萬多畝。"莊河藍莓"榮獲國家地理標誌證明商標。年產值達到9億元,盛果期可達30億元。已成為莊河的重要藍色經濟產業,其產量位居全國縣域之首。
藍莓果實營養豐富,富含維生素、蛋白質和礦物質等營養元素。特別是含有獨特的花青苷色素尤為珍貴。藍莓具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人體免疫功能等功效。藍莓富含青花素,具有活化視網膜功效,強化視力,防止眼球疲勞。成為人們推崇的保健食品,獲得"水果皇后"的美譽。
藍莓,作為一種漿果,果實呈藍色,色澤美麗、被一層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小,酸甜適口、香爽宜人,平均重量0.5——2.5克,可食率100%。莊河藍莓,果形美觀、形體大、個頭均勻,果蒂痕小,果重平均比其他地區高10%。顏色呈深藍色,氣味清香、酸甜可口,果肉多汁、軟硬適度、營養豐富。
藍色經濟是莊河的重要產業支柱,一張靚麗的名片和風景線。從2009年起,莊河已連續每年舉辦大連(莊河)國際藍莓節,緊密圍繞都市現代農業發展戰略,打造"生態莊河、綠色品牌",形成了生產、加工、銷售為一體的綜合產業鏈。莊河,藍色經濟撐起一片天。藍莓之鄉——莊河歡迎你!
(圖片來自網絡)