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圖片來自下廚房用戶@北方的貓lmm↓
原料:
金針菇;鹽;醬油;孜然粉;辣椒粉;香油
步驟:
(1)金針菇去根、洗淨、裝盤
(2)把調料均勻灑在金針菇上,調料可以根據口味增刪,加一點蒜泥也蠻好吃的。
(3)入微波爐中高火叮2-3分鐘,別叮太久,金針菇很容易熟的,軟了聞著有香味就是好了,拿出來攪拌均勻,涼一涼就能吃了。喜歡蔥可以加一點蔥花,又香又爽口。
6.奧爾良烤翅
看成品絕對想不到竟然那麼容易做,味道超級好~
圖片來自下廚房用戶@GmeiH↓
原料:
雞翅;奧爾良醃料;蜂蜜(可不用)
步驟:
(1)雞翅洗淨劃口,放在盤子裡濾水備用
(2)超市買來的奧爾良醃料和水1:1調配,將雞翅放在調料汁裡,把每一個雞翅都均勻裹上調料汁
(3)放入冰箱冷藏幾個小時醃入味
(4)把雞翅均勻刷上蜂蜜(可省略此步驟)
(5)微波爐中高火叮10分鐘(雞翅量少要縮短時間),不熟繼續叮2分鐘,如果雞翅量比較多可能需要更多時間,每次加2分鐘直到熟透為止,中間可以翻面。
7.微波爐紅薯片
高中的時候學校門口有賣紅薯片的,酥酥甜甜非常好吃。其實有微波爐可以自己做,閒著沒事可以磨磨牙。
圖片來自下廚房用戶@teacherlee↓
原料:
紅薯;油
步驟:
(1)紅薯去皮擦成薄片,不建議用刀切,除非刀工了得,能切得很薄。我的刀工超級差,比較喜歡藉助工具。
(2)紅薯片用涼水過一下,瀝乾水分備用
(3)平盤塗薄薄一層油(可不塗),紅薯片鋪在平盤裡,每一片不能重疊也不要挨著,會黏在一起
(4)微波爐高火叮1分鐘,翻面再叮1分鐘,不乾重復以上步驟。有些微波爐3分鐘就能叮好,有些要叮很久才能徹底幹。千萬不要貪心,每次加1分鐘或半分鐘就好,小心別叮糊了。
8.微波爐烤豆腐
江月路地鐵站附近有個賣煎豆腐和狼牙土豆的三輪車,後來沒有了,不知道是不是被清走了……我想吃煎豆腐啊!但是我家那鍋煎豆腐粘鍋,嫩豆腐還容易碎。後來發現微波爐烤出來的味道差不多,還更好操作。
圖片來自下廚房用戶@Aries筱筱筱筱雨↓
原料:
豆腐;耗油;甜麵醬;孜然;辣椒粉;蔥;香菜;芝麻
步驟:
(1)豆腐洗淨切片,把表面水分晾乾或用廚房紙吸乾
(2)平盤(能入微波爐的盤子)刷油或鋪一張油紙,豆腐平鋪在盤子裡
(3)適量耗油、甜麵醬、孜然、辣椒粉混合,均勻塗在豆腐上
(4)微波爐高火5分鐘,豆腐翻面刷醬繼續叮5分鐘,根據自家微波爐特性可適當增加時間
(5)出爐撒芝麻、蔥花、香菜
9.微波爐牛軋糖
很多人知道可以用棉花糖做牛軋糖,其實用微波爐就可以做,超級簡單。
圖片來自下廚房用戶@紅魔鬼小姐的廚房↓
原料:
棉花糖;奶粉;花生仁(杏仁)
棉花糖、奶粉、花生仁比例是2:1:1
步驟:
(1)花生仁打碎,可以放在袋子裡碾碎
(2)棉花糖放在大一點的容器裡,高火叮1分鐘
(3)把融化的棉花糖拿出來,加入奶粉和花生碎瘋狂快速攪拌,如果凝固了攪不動就再叮一下下
(4)藉助保鮮膜把攪拌好的一坨放在平盤裡壓平,晾涼放進冰箱冷藏凝固
(5)取出用刀切塊,可以買糖紙包裝一下
10.紅糖蘋果
煮熟的蘋果軟軟的很好吃,我之前經常用蘋果塊、紅棗、冰糖一起燉,暖暖甜甜的吃著很滿足。微波爐叮蘋果也是很好吃的,可以加一點紅糖,很適合女孩經期吃,暖暖的吃下去有個心理安慰。
圖片來自下廚房用戶@雨霽煙輕的廚房↓
原料:
蘋果、紅糖、紅棗(可不放)
步驟:
(1)選一個小一點的蘋果洗淨,用刀在中間去核挖個洞,如果嫌麻煩可以直接切塊
(2)把蘋果放碗裡,在洞裡放一點紅糖,別放多了,太甜就不好吃了。有紅棗可以把一顆紅棗切成兩半去核放進去,味道也很好。
(3)微波爐高火叮2分鐘,拿出來把蘋果翻個個繼續叮2分鐘,如果不夠軟可以稍微增加點時間
上面就是今天要分享的10個微波爐菜譜啦,其實用微波爐做蛋羹也很方便,不過有一次我在做的時候蛋飛得到處都是,微波爐變成事故現場,蛋羹變成了蜂窩炸彈,後來我就不敢再嘗試了……還是乖乖用水蒸……
有其他方便快手又好吃的微波爐菜譜大家可以在評論區分享,拜拜~
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