現如今，最令寶媽頭疼的一個問題，恐怕就是寶寶的吃飯問題了。
辛辛苦苦，精心準備的飯菜，寶寶卻似乎不怎麼賞臉，餵飯拉鋸戰，每天都要上演幾次。
「什麼時候，小寶才能好好吃飯啊！」這是很多媽媽的心願。
今天，我就踫到一位寶媽來諮詢相關問題，她家二寶快五個月了，己經到添加輔食階段，大寶己經六歲了，只愛吃肉不愛吃蔬菜，體重己經超標很多了，又不敢貿然給她減肥，給她少吃點吧，孩子喊餓也怕吃少了營養跟不上，影響長身體。真的是愁死了。
但是她家大寶己經六歲了，己經錯過了味覺訓練最佳時期，除了把蔬菜做得更迎合寶寶口味，再好好教育孩子不要挑食偏食外，也無更好辦法。但孩子甚小，不太明白這個道理，收效甚微。
二寶卻正是訓練味覺的黃金時期。
很多家長把寶寶挑食偏食的問題，歸置於寶寶不懂事，任性上。其實這件事不完全是寶寶的責任，很大呈度上是家長們在寶寶味覺發育黃金時期沒有抓住機會，錯過了給寶寶味道記憶的好時期。
這個黃金時期就是寶寶添加輔食期。
一般來說，寶寶到四個月的時候就可以考慮添加輔食了，這個時候寶寶的味覺也開始發育了，他的潛意識記憶開始記憶他所品嘗到的味道。
四月齡到八月齡，這個時間段是寶寶對味道的敏感時期，他所嘗到的每一種味道都會留在記憶深處，長大後當吃到這種味道的食物，味覺細胞就會認出這種食物，進而接受這種食物。
所以，在這個時間段，家長要儘可能多地給寶寶品嘗食物種類，他嘗得越多，所記住的味道越多（每一種食物都有其獨特的味道），長大一些開始正常飲食時，他能接受的食物種類就越多，當然就不會挑食，偏食了。
食物的種類很多，那要怎麼給寶寶添輔食嘗味道呢？
國芬給出三點建議：
1.先素後葷
四月齡可以給寶寶添加少量的雞蛋黃泥，同時可以給寶寶喝一些素菜湯或稀釋鮮果汁。
素菜湯做法，蔬菜清洗乾淨，放在沸水中焯一下，再另起鍋加清水煮青菜湯，煮好後菜湯涼至溫熱，用小勺子給寶寶餵食，這個菜湯不加鹽等任何調味品，就讓寶寶品償蔬菜本來的味道。也許大人們會覺得淡而無味，但對於味覺敏感的寶寶來說，還是很強烈的味道體驗的。
需要注意的是，每次只做一種蔬菜，不要幾種蔬菜混在一起，而且喝完菜湯後要注意觀察是否有不適或過敏，兩三天後看寶寶適應了，再換另一種蔬菜湯給寶寶嘗。
主食方面可以嘗試著給寶寶吃一點米糊，這個米糊最好是大米製作的。小麥中含有的麵筋是比較容易過敏的物質，所以小寶寶不建議食小麥製品。
寶寶七月齡後可以給寶寶開葷了，先從肉湯開始，寶寶喝的肉湯（魚湯或雞湯）可加一點點鹽調味，喝完後要注意觀察寶寶是否有不適或過敏。
2.先流質到半流質，再到小碎塊
給寶寶的輔食要先給湯汁類，如素菜湯，稀釋果汁或蔬菜汁，慢慢過渡到米糊，果泥或蔬菜泥等半流質，大月齡的寶寶可以給寶寶碎塊的蔬菜或水果。
肉類也是一樣，先肉湯，到肉泥再到肉沫或小碎塊肉。
有的媽媽擔心寶貝會被卡住或沒牙不會咀嚼，一直不敢給寶寶吃小碎塊的食物。這是不可取的。寶寶漸次長大，我們要訓練寶寶的咀嚼能力，這也有助於寶寶乳牙萌出，只是媽媽要細心選擇食物，堅硬不易咀嚼吞咽的食物如花生等，不要給寶寶吃就行了。
3.先少後多
雖然添加了輔食，但寶寶的主要食物還是奶類（母乳或奶粉）為主，所以開始時，寶寶們吃得少，媽媽也不要太擔心，這個時候，添加輔食的主要目的是讓寶寶嘗味道，學著吃和接受母乳或奶粉以外的食物。
大月齡（七個月以上）的寶寶輔食量可以逐步增加，這個時候母乳的營養成分慢慢降低，寶寶的身體快速生長，母乳的營養己經不足所需，需要從輔食中補充不足，寶寶的消化吸收功能進一步完善，可以從輔食中吸收營養。所以這時的輔食要葷素搭配，全面營養。
重要提醒的一點是：雞蛋雖然是公認的營養全面的食物，但是不滿周歲的寶寶食用蛋白易導致高蛋白過般，所以周歲以內的寶寶可以吃蛋黃，但全蛋最好等寶寶周歲後再添加。
給寶寶添加輔食是一個繁瑣，而且還要細心的事情。但是這幾個月卻是培養以後寶寶不挑食偏食的黃金時期，這個時期媽媽們只要有心一些，以後，寶寶在吃飯問題上就要少操許多心。
願天下所有寶寶都健康成長。這是國芬今天分享的內容，希望能幫助到您。
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