在兒童保健門診中，經常有媽媽抱怨孩子不愛吃飯，有挑食、偏食的行為，孩子僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物，由於對食物不感興趣，吃得少，又吃得單一，因此，既不利於營養的攝入又不利於健康的發育，偏食的孩子往往容易並發營養不良、微量元素缺乏症、貧血、免疫力下降，甚至生長發育遲緩等，對孩子危害極大，那麼，家長們怎樣應對偏食的寶寶呢？
1、首先，家長要有足夠的耐心，孩子對某些新的食物或不喜歡的食物需要多次的嘗試，甚至需要十幾次以上才能適應；
2、家長不挑食不偏食，要起到榜樣作用，不要在孩子面前評價某種食物不好吃，吃飯時表現出津津有味的模樣，引發孩子的食慾；
3、要有良好的進餐氛圍，不要在進餐時批評、責罵孩子，或談論不愉快的話題，以免影響孩子的食慾；
4、多進行戶外活動，避免餐間零食，孩子運動後心情愉悅，飢腸轆轆，這時候先嘗試平時不愛吃的食物，說不定會有意想不到的效果，這就是所謂的「飢不擇食」；
5、烹調時變換花樣，一種菜可以多種做法，使色香味俱全，激發孩子對食物的好奇與興趣；
6、慢慢調整孩子不喜歡的食物和喜歡食物的比例，在喜歡的食物中先嘗試添加少許不喜歡的食物，直到孩子接受以後，再逐漸增加不喜歡的食物的比例，使不喜歡的食物變為喜歡的食物；
7、鼓勵孩子做餐前服務，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。在製作過程中，讓孩子充分發揮其創造力，面對自己參與勞動所得的成果，孩子自然會胃口大開；
8、不要強迫進食，當寶寶哭鬧拒絕某種食物的時候，不要打罵，可以採取暫時隔離法，讓寶寶獨自坐在座椅上休息一會兒，當寶寶開始嘗試不喜歡的食物時，要及時給予表揚。
=====================
文章作者：蔣耀輝 湖南省兒童醫院兒童保健所主任醫師
=====================
以上內容由國家衛計委權威醫學科普項目/百科名醫網提供
產品建議及投訴請聯繫：shoujibaidu@baidu.com