孩子挑食、偏食,其實需要先改變的是大人!

有一個話題，在育兒群裡經常媽媽們經常會討論，那就是孩子的挑食、偏食問題。現在，幾乎每個家長或多或少都會經歷孩子的偏食問題。生活條件越來越好，孩子們不是沒有東西吃，而是挑東西吃。

一方面來說，國內外許多研究發現，嬰幼兒的確在胎兒時期就發展出喜歡吃的跟不喜歡吃的味覺，這是先天的證據，也是沒辦法被改變的飲食偏好；可是卻有更多研究發現，偏食及挑食是可以被「催眠」的，如果教養上面的引導錯誤，反而讓孩子更討厭吃某些食物，一直到長大之後，都記得兒童時期厭惡的食物。

大多數的挑偏食孩子並不是天生的！從心理學分析，爸媽常做錯的六大飲食教養如下：

1、對孩子的吃飯過多幹涉

怕孩子營養攝取不均衡，所以盯著孩子吃，或不讓孩子自己動手吃。

兩歲開始，孩子會希望有自主權、爭獨立，所以希望能自己吃飯、自己選擇食物，但是當父母給予壓力或是過度幹涉孩子食物的選擇時，容易造成他們放棄獨立進食，要人家喂，甚至嚴重到就是討厭吃飯。

正確觀念：

尊重孩子的選擇，了解食物是有替代性的（相同營養素可在不同的食物中攝取），並適時鼓勵孩子嘗試。

2、擅自主觀判定孩子挑食

不要因為孩子一兩次不吃就認定孩子挑食。

年紀比較小的孩子天生就傾向懼怕新事物，包括食物，而這點卻常被不理解的大人誤以為孩子會挑食，甚至直接就脫口而出「寶寶不愛吃蔬菜」。如果這樣就糟了，因為這個年紀的孩子記憶力最好，他會直接不明就理的記住，下次看到青菜，就更不會吃了，你原本無心的評語反而強化了孩子的挑食行為。

正確觀念：

其實，遇到孩子挑剔，只要持續鼓勵，變化烹調方式，隨著時間不斷嘗試，孩子是會接受的，國父革命11次才成功，相信你的孩子是不需要這麼久的。

3、嚴肅逼迫吃飯

孩子在爸媽面前耍賴不吃，是故意的！要處罰就能餵進去！

有研究證實家庭環境與孩子的進食習慣是有關聯的，也就是說孩子不愛吃，和親子關係不良是有關係的，孩子面對你會更不愛吃飯，很有可能其實是在引起你對他的注意！

正確觀念：

對於忙碌的爸爸媽媽，每天只有一餐可以陪孩子吃飯，建議這個吃飯時間應該更加愉快，不要有太多的限制，例如強調吃快一點、全部吃完、青菜一定要吃掉等，應該是讓用餐氣氛更加愉快，且記得多多誇獎孩子的小小表現！

4、低聲下氣求吃飯

為了讓孩子多吃幾口飯，跟孩子請求。

很多時候家長會用各種方法來讓孩子多吃幾口飯或多吃幾樣菜，例如威脅、斥責、懲罰、請求或賄賂等，其實這些方法反而會讓孩子更不喜歡吃飯！

正確觀念：

多一些讚美、關心和陪伴，才是讓孩子多吃幾口飯的正確方法！

5、先把孩子餵飽

孩子不愛吃，我都要把孩子餵飽才能吃飯。

孩子天生就是愛模仿，家人和朋友就是孩子發展飲食習慣和食物偏好最佳的模仿對象，所以和家人同桌吃飯，孩子會更有動機去吃飯並且嘗試不同種類和口感的食物。

正確觀念：

至少從孩子一歲左右，就該建立和家人同桌吃飯的習慣，因為這時候的孩子慢慢可以吃桌上的食物（可能需要剪碎一些），而且吃飯時間也被調整比較規律，同桌吃飯的最大好處就是模仿學習大人的飲食習慣，也比較不會偏食！

6、讓孩子分心，方便餵食

根據研究，用餐氣氛才是影響孩子吃飯行為的最主要因素，有耐心地引導孩子，才能得到正向效果，讓孩子分心（例如看電視、手機），只會產生反效果，許多家長很喜歡用「分心」這一招，因為可以讓孩子多吃幾口或吃進去孩子會挑的菜，但其實下次當孩子主動吃的時候，還是不會吃那些菜，而且更習慣被喂，該有的吃飯行為並未被建立。

另外，過度堅持用餐禮儀或習慣，例如吃完才能離開座位、不可以用手抓食物等等，對於正在建立飲食習慣和食物偏好的幼兒而言，其實是不適合的！

正確觀念：

好的用餐氣氛才能刺激孩子的食慾，讓他們勇於嘗試新的食物，爸媽應該不要過度堅持，允許些彈性，更重要的是，好的用餐氣氛不該是Pad或電視來建立的！

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親子心理師徐婧英 ：一個八年級男孩的媽媽 國家二級心理諮詢師 2016、2017年搜狐母嬰最受歡迎自媒體 《心理育兒》雜誌專欄作者 大V店、有書、娃娃等多家平臺特邀家庭教育主播 資深媒體人 中國新聞一等獎獲得者

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（本文來自：百度寶寶知道 徐婧英）

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