淡水水產所科技成果展:紅螯螯蝦規模化繁育及配套養殖技術

2021-01-15 水產養殖網
淡水水產所科技成果展:紅螯螯蝦規模化繁育及配套養殖技術2020-12-31 10:16:00  水產養殖網  出處:浙江省淡水水產研究所        瀏覽量: 1946 次 我要評論 1、成果展示

紅螯螯蝦是一種具有較高增養殖潛力的世界性淡水經濟蝦類,其出肉率達42%,是克氏原螯蝦的1.4倍,肌肉膽固醇含量只有普通蝦類的70%。浙江省淡水水產研究所於上世紀九十年代引進該蝦,成功解決了紅螯螯蝦的馴養和親蝦越冬保種問題,進而解決了親本營養強化、促進同步產卵、抱卵蝦孵化和苗種培育等一系列室內人工育苗關鍵技術,在全國率先突破了紅螯螯蝦規模化繁育技術。針對紅螯螯蝦規模化繁育依賴大量種蝦、育苗單位水體利用率差、苗種自殘率高及養殖配套技術不成熟等問題,浙江省淡水水產研究所開展了繁殖生物學特性、生態攝食習性及適宜環境因子等方面的持續研究,優化了人工育苗各個關鍵技術環節,已具備年產500萬尾優質蝦苗的能力,並形成了苗種暖棚標粗、池塘專養、稻田綜合種養等系列養殖方法,建立了一整套的紅螯螯蝦規模化繁育及養殖技術體系,推動了該蝦的產業化發展。



2、特點及適用性

紅螯螯蝦規模化繁育及養殖配套技術可同樣應用於其他淡水螯蝦類的繁育及養殖,特別是熱帶品種,可大幅度提高其繁殖效率與養殖效益。本成果應用於紅螯螯蝦,可有效提高苗種年供應量及養殖效益。年產紅螯螯蝦苗種可達500萬尾,池塘專養,每畝放養6000尾,單季畝產量可達300斤以上,畝利潤可達4000-6000元;稻田養殖,每畝放養1500-2000尾,畝產量可達100斤以上,畝利潤可達5000元,市場前景廣闊。



3、應用場景

本技術可在全國範圍內應用推廣,其中規模化繁育需建設有室內育苗溫室,產出的苗種既可池塘專養也可在稻田內進行養殖,但在非熱帶地區需設置暖棚以延長養殖時間。在紅螯螯蝦暖棚標粗池塘養殖模式下,畝產量可達300斤以上;在紅螯螯蝦稻田綜合種養模式下,畝產量可達100斤以上,水稻畝產量可達1000斤以上,經濟效益均十分顯著。



4、主要完成人員

顧志敏,賈永義,遲美麗,鄭建波,程順,李飛,劉士力等

聯繫人:浙江省淡水水產研究所科研與成果轉化科
聯繫電話:0572-2043910,2041505

(出處:浙江省淡水水產研究所)

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