決不食品超市:中國的Wholefoods market

　　Wholefoods market無疑是美國最著名的有機食品連鎖超市，深受美國消費者的喜愛。但中國至今缺乏一個在全國有影響力的專業的安全放心食品連鎖超市。在食品安全成為全國人民關注的社會問題，在健康成為全國消費者普遍追求的情況下，誰有可能成為中國版的Wholefoods market呢？

　　「中國的Wholefoods market一定會有，但名字肯定不會叫Wholefoods market，最有可能叫『決不』，即決不食品超市。」王義昌說。

　　王義昌是決不食品安全工程的發起人，作為中國「移動網際網路+食品安全+農業」產業的吶喊者和開拓者，他曾專門赴美國考察食品安全整整一年，期間，美國的Wholefoods market給他留下了極為深刻的印象。

　　「了解決不的朋友，有的說決不食品超市是中國版的Wholefoods market，還有的說決不食品超市是中國版的Instacart。」王義昌說，「實際上，決不食品超市比Wholefoods market+Instacart」的鏈條更長，看起來更複雜，但模式更簡單。

　　「我們只聚焦於四件事情：做品牌，做標準，做平臺，做聯盟。」王義昌介紹說，決不食品創業團隊，主要通過聚焦品牌、標準、平臺、聯盟這四個高度輕資產，來打造決不食品超市。而且不僅要打造決不食品超市，還要打造遍布全國的決不餐廳、決不農場，以及符合決不標準的肉禽蛋奶等等整個生態系統。他認為，中國的很多基礎條件遠未成熟，農業和食品安全領域，不論再艱難，也必須打造出一個完整的基於共同品牌、共同標準、共同平臺的「移動網際網路+食品安全+農業」這樣一個產業鏈。「就像蘋果、小米那樣的完整的產業鏈和生態系統，否則長期看都不靠譜。」

　　「決不」企圖通過移動網際網路來整合從農產品、超市、餐廳到餐桌整個產業鏈，理想宏偉但工作量和難度是否太大？

　　王義昌說：「決不」所做，並非整合，也絕無整合之企圖。「決不食品」標誌，其實類似於百度之搜索框，騰訊之微信——極其簡單，被所有行業、所有人使用，僅僅是一個小小的連接工具。其區別在於，百度搜索框連接人與信息，騰訊微信連接人與人，決不食品標誌連接人與安全食品。