8月15日晚上，25歲的張小姐吃了朋友打包給她的兩斤小龍蝦後，後背疼痛無比。當晚從家裡去醫院時，連車都無法駕駛，幸好醫院近，她才走路到了醫院。
醫生診斷後發現情況嚴重，8月16日她被轉院至康華醫院。康華醫院急診科主任桂見軍診斷後確診，張小姐患的是橫紋肌溶解症，俗稱「龍蝦病」。此前，廣州、深圳已出現這樣的病例，在東莞這還是首例。
張小姐說，她是湖北人，經常吃小龍蝦，以前一次還吃過好幾斤，從來沒出過事，「這次打包小龍蝦的店，做得非常乾淨」。她怎麼也想不明白，為什麼這次她會中招，而同樣在這家店吃蝦的朋友卻安然無恙。
對此，桂見軍表示，美國專家曾在小龍蝦上發現了類海葵毒素，這是導致橫紋肌溶解症的禍首。但「每年我們可能有上億人在吃小龍蝦，發病的只有幾十例，因此，這個病可能跟個人體質有關，跟吃的量也有一定的關係」。
吃了兩斤蝦 腰背疼痛難忍
17日下午，記者在康華醫院急診科見到了張小姐。她告訴記者，自己購買小龍蝦的店「做了好多年，非常乾淨，而且味道也特別好」。當晚，她就一口氣把兩斤小龍蝦吃了，當作宵夜。
兩三個小時後，躺在床上的她，越躺越難受，「後背很痛，腰也很痛，直不起來」。疼痛讓她無法忍受，她決定去醫院看下。到了樓下，想開車時卻發現，她已經痛得坐不下來。幸好她住的地方離塘廈三局醫院很近，她堅持走路去了醫院。
急診科的醫生問清楚她的情況後馬上給她做了檢查，情況嚴重。做了一些控制措施後，第二天，張小姐被轉送至康華醫院急診科，醫生發現她的肌紅蛋白指數超過500，普通人正常值在50以下，磷酸肌酸激酶指數高達15000，普通人正常值不超過300，超標50倍。桂見軍說，經過檢查基本可以判斷張小姐患的是橫紋肌溶解症。「如果之前有過高溫作業、中暑的情況也可能出現這個狀況，但張小姐沒有中暑，顯然不是這個原因；加上她在發病前吃了小龍蝦，應該就是小龍蝦導致的」。
醫生對張小姐進行對症治療，「一是充分水化，給她輸入大量的液體，加快肌紅蛋白的排洩；二是血液灌流（洗腎），將大量的血紅蛋白吸附出去，防止肌紅蛋白堵塞腎小管，引發腎衰竭等嚴重後果。」桂見軍說。
經過治療，張小姐的肌紅蛋白值和肌酸激酶值都大幅下降，除小腿和後背仍有些酸痛外，身體其他部位已經好很多了。桂見軍表示，「這病並不難治，對症治療一般都沒事，很少危及生命，市民不用慌，關鍵是及早治療」。
「龍蝦病」禍首 或是類海葵毒素
每年七八月份都是「小龍蝦病」的高發期，全國各地都有這樣的病例。不久前，深圳連接5人被小龍蝦放倒，廣州兩名16歲女孩食用小龍蝦後患上橫紋肌溶解症被送醫治療，佛山兩名男子吃小龍蝦後也被送進了醫院。
在東莞這還是第一次發現這種病。桂見軍說，吃小龍蝦後導致橫紋肌溶解症，這種病是非常少見的，「每年我們國家吃小龍蝦的有上億人次，但真正因為吃了小龍蝦而發這個疾病的，也不過是幾十例，數量是非常少的」。
對於發病原因，桂見軍說，此前國家疾控中心曾經在江蘇對小龍蝦做過徹底的檢查，排除了800多種毒物，「所以說，吃小龍蝦發病，有人歸咎於沒有把小龍蝦洗乾淨，或者小龍蝦帶有重金屬等，這些說法都沒有科學依據」。
桂見軍說，美國專家有一個比較科學的證明，他們在小龍蝦身上排查出了類海葵毒素，將這種毒素在小白鼠上做實驗，果真出現了橫紋肌溶解，這應該就是禍首。不過，類海葵毒素耐高溫，怎麼煮都沒用，「所以想要怎麼樣預防這個病，基本上沒有路走。」桂見軍無奈地說。
■提醒
愛吃小龍蝦 一次別太多
儘管沒有非常有效預防「龍蝦病」發生的方法，桂見軍還是提出了一些個人建議。他認為，這個病應該跟個人的體質有很大關係，「有的人吃沒問題，有的人吃了就有事，同一個人不同的身體狀況吃時也可能出問題」。
桂見軍建議：
1.最好購買人工養殖的小龍蝦。不要在街頭流動攤點購買小龍蝦，不要自行到江邊或河溝捕撈野生龍蝦進食，也不要購買非養殖的龍蝦。
2.反覆用清水換洗。烹飪前需先將小龍蝦洗淨。可將買來的小龍蝦放在乾淨水體中養殖，不斷換洗，直到水體較為清澈。
3.確保完全熟透。千萬不要生吃或食用未熟的小龍蝦，需確保其完全熟透。可先用油炸再清炒，水煮也應保證10分鐘以上，達到高溫消毒效果。
4。不吃頭部，不吃死蝦。烹調後的小龍蝦如有濃烈腥味、蝦體散開發直、肉體鬆軟無彈性、顏色變暗且殼身有較多的黏性物質，很可能是死蝦。
5.進食有度。一次大量進食小龍蝦可能存在誘發橫紋肌溶解症候群的風險，龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，多吃會誘發痛風，如果再搭配啤酒更會導致尿酸快速增高。吃小龍蝦後，萬一出現肌肉酸痛僵硬、血尿等症狀要及時就醫。