今天給大家介紹一種神奇的水果——麵包果，這個名字也很奇特，一種水果跟麵包有什麼關係呢?
麵包樹初次見到麵包果還以為是沒有成熟的菠蘿蜜，外觀跟菠蘿蜜差不多，只是個頭小多了，老闆說叫麵包果，有種樹叫麵包樹結的果子，並不是菠蘿蜜，因為這種果子煮熟以後味道類似麵包的味道，因此叫麵包果。
麵包樹麵包樹是一種熱帶植物，我們臺灣省和海南省也有種植，原產印尼，馬來西亞等地。麵包果是很多熱帶國家的主食，其實麵包果不能算作真正的水果，麵包果的澱粉含量非常高，屬於澱粉類食物，跟木薯，馬鈴薯差不多。
麵包果麵包果通常食用方法以烘烤或者蒸熟了吃。就像我們常吃的烤紅薯。麵包果也可以曬乾磨成粉食用，打澱粉也可以。
麵包果白色的澱粉關如麵包果還有個歷史傳說：18世紀中期，英國殖民地西印度群島的黑人遭受壓迫，糧食嚴重供應不足造成了大饑荒，餓死了很多人，英國殖民者為了改善當地的糧食供應狀況，在太平洋島塔西提將麵包樹帶到西印度群島，緩解了當時嚴重的饑荒。但是當地人還是習慣吃木薯和香蕉，所以當地一直也沒有成為主食。
麵包果切面看這麵包果的裡面，有點像我們紅薯，所以麵包果以烘烤食用比較常見，而且烘烤的麵包果，味道更像麵包那樣鬆軟可口，有點酸有點甜。
各位有喜歡吃麵包果的嗎