歡迎大家來到食吧,我是食吧的小廚,今天跟大家分享的是:新加坡的美食之路,有稱「打死」也要吃的食物,你吃過幾種?
新加坡有著一句話不知道大家有沒有聽過就是「Die Die Must try」----------打死我也要吃!沒想到啊,一個這麼精緻又不大的城市,這對於吃的一點都不含糊,給小廚給羨慕的。這新加坡人對吃可是不得了,主要是那個地理位置太好了。有著華人、馬來人、印度人、歐亞人不同的飲食文化都聚集著這裡摩拳擦掌,欲爭第一,大家紛紛往前衝就把新加坡這個美食文化表現的淋漓盡致。不知道大家有沒有嘗試過?嘗試過多少種歡迎留言!
1、海南雞飯
這道美食可是不得了,在最開始的時候只是非常簡單的雞肉、米飯、薑蓉組合,但是因為很多中國海南的朋友去了新加坡之後,被新加坡的風俗感染,就逐漸變成了「新加坡海南雞飯」,對雞肉的要求就高,再加上雞湯、雞油的搭配簡直是人間美味,做出來之後眼前一亮,吃的時候加點黑醬油、蒜蓉或者辣醬,真的有種感覺人生已經達到了巔峰的狀態,難怪能夠成為國家級美食,真的有點讓小廚羨慕這個國家的美食!
2、咖喱魚頭
這道菜就是本土菜餚了,這道菜餚是用石斑魚頭或者紅綢魚頭為主菜,小廚真的孤陋寡聞了,第一次聽到紅綢魚!這種做法是需要很大一塊的蔥姜還有蒜來爆香,然後再用非常濃的咖喱醬燜出來的魚頭。隔著屏幕都能流口水,那鮮香的魚頭搭配著這刺激的咖喱湯,這個味道辣中有甜,鮮香十足,非常到位。這還有著香酥脆的烤餅和著濃烈的湯汁,對不起小廚真的愛了,這個味道太爽太舒服太刺激了!
3、咖椰烤麵包
這是一種麵包界的極品,點一份咖椰麵包、來個半熟雞蛋、最後一杯咖啡。對不起大家,小廚隔著屏幕都要流口水了,最厲害的是,每家店為了賺錢他們的麵包種類都很是不同的特調,每天去不同的店能夠吃到不一樣的味道,味道有多香,你自己來嘗一嘗,一口咬下去,香氣十足加上酥軟的口感,相信小廚你一定會愛上的!
4、辣椒螃蟹
這個食物的魔力就在於,你不敢吃它。如果你敢嘗試,你就會墜入愛河!我們將非常濃稠的西紅柿辣椒醬與這鮮香美味的螃蟹結合在一起,這個酸甜的味道,已經不會讓人在乎自己的吃相了,吃過的人絕對不後悔。
5、椰漿飯
這個也只有熱帶地區才有的特色了,用椰漿煮出來的飯,再加上一點點的香蘭葉,就會感受到不一樣的大米飯味道,主要是這種做法還不止一種,有馬來式還有中式,真的圈粉了!你們吃過哪些呢?
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