大家好，我是 小傑的小廚。很高興和大家見面了，今天為大家講解小茴香混亂品種主要鑑別特徵，與的光照時間！
3.小茴香混亂品種主要鑑別特徵 （1）蒔蘿子：雙懸果多分離為分果，呈扁平廣橢圓形，長3～5毫米，寬2～3毫米，表面棕色，背面極為扁平，有3條不明顯的稜，邊緣延展成翅狀，合生面中央有一條稜線。氣芳香，味辛涼。 （2）葛縷子：雙懸果均分離成分果，呈小圓柱形，稍彎曲，兩端略尖，長3～4毫米，寬0.5～1毫米，表面棕色，有5條明顯隆起的稜線，稜線色淡。用手揉搓有濃烈特異香氣，味辛，麻辣。（3）田葛縷子：雙懸果均分離成分果，果實呈短柱形，兩端略尖，稍彎曲，長2～2.5毫米，寬0.5～1毫米，表面暗綠色或棕色，有5條明顯隆起的稜線，稜線色淡。呈五邊形，接合面較其他四邊近等長，氣芳香似茴香而濃重，味辛涼。 葛縷子與田葛縷子為同屬植物，性狀及顯微特徵區別不大，其不同點為田葛縷子較葛縷子略短，橫切面稜線維管束頂端小油管不明顯。
（４）孜然：小分果長卵形，長3～5毫米，寬l～1.5毫米，基部帶有小果柄，頂殘留有稍向外彎曲的花柱基，易斷落，表面黃綠色，在放大鏡下可見背面有3條較明顯的稜，相鄰兩稜間有較小的稜，腹面中央有一明顯的色較淺的縱稜，具特異香氣，味微辛。 顯微特徵：粉末黃綠色。油管棕色，分泌細胞多為類圓形或類方形，內果皮細胞狹長方形或狹長多角形，以其徑向作不規則鑲嵌，內胚乳細胞類圓形，壁厚，內含糊粉粒及小簇晶。 4.正品小茴香與混偽品種的主要區別 續表： 三、小茴香的生態學特性 （一）水分 小茴香是一種比較耐旱的作物，正常年份降水300～400毫米，播前灌一次安苗水即可。出苗後及生育期根據降水情況適時灌水，均可明顯提高產量。但水分供給不宜過多，否則會導致減產。（二）土壤 對土壤要求不嚴，以疏鬆、溼潤、含腐殖質較多的沙壤土生產良好，忌黏土、低洼地栽培。海原縣境內絕大多數土壤類型均可種植小茴香。一般土壤含鹽量小於0.5%，也就是說Ⅱ級及以下鹽漬區土壤均可種植，適宜pH值在5.5～7.5之間，pH值過高或過低均對小茴香出苗影響較大，易造成缺苗斷壟。
（三）光照 小茴香整個生長發育過程均需要充足的光照。在低溫長日照的條件下幼苗極易提前抽薹，所以播種過早的小茴香抽薹早，產量相對較低。此外，如果種植密度過大，生長旺期葉片之間相互遮擋，同樣會影響花的形成和授粉，因此，田間種植密度不合適會造成空秕粒增多。（四）溫度 小茴香喜溫和冷涼的氣候，小茴香的生長發育需要大於或等於5℃的有效積溫不低於2400℃，大於或等於10℃的有效積溫不低於1800℃。生長發育適溫為15℃～25℃，過高過低的溫度都會抑制其生長，影響品質。夏季溫度在30℃左右，相對溼度30%，風速3米/秒，對小茴香的開花授粉有很大的影響，所以小茴香的生長發育溫度不應高於30℃或低於10℃。樹臺、關莊、紅羊、李俊、九彩等鄉鎮5～9月份平均氣溫小於等於10℃，所以不宜種植小茴香。 四、小茴香的物候及生長發育規律 小茴香為長日照、半耐寒、耐旱、喜冷涼的雙子葉春性作物，較耐旱但不耐澇。性喜溫暖、溼潤、陽光充足的環境。種子發芽適溫為16℃～23℃，生長發育適溫為15～18℃，超過24℃生長稍有不良反應。出苗後生育期65～85天。生育進程快，出苗35～45天進入始花期。我國北方只能春播，4月上旬開始播種，花期6～7月，果期10月。
南方分春與秋播，南方春播2～3月，秋播9～10月。 五、小茴香的栽培生長習性 （一）耐鹽鹼，但不耐霜凍 對土壤要求不嚴，一般選擇鹽鹼化輕的沙壤土種植較好，不是很嚴重的鹽鹼地都能種植。但鹽鹼化嚴重的地塊，對出苗也有影響，易造成缺苗斷壟。霜凍有花果期的早霜凍和幼苗期的晚霜凍，尤其是幼苗期的晚霜凍對產量影響很大。 （二）耐連作，但不耐乾熱風 前茬作物為麥類、蔬菜、瓜類等作物為宜。也可連作，據調查，曾有連茬8年的茴香地還在種植。由於土地面積小，灌水條件的限制，茬口難以倒開，所以大部分水地只能連作小茴香。只要是水肥條件能跟上，畝產量還是在100千克以上。在開花結果期間最怕乾熱風（火南風），乾熱風一吹就落蕾落花，籽粒空秕，產量降低。
（三）輕施氮肥，重視磷鉀肥 小茴香耐瘠薄，忌高水肥。所以，種植小茴香，肥料少了不行，多了更不行。氮肥太多就造成生育期徒長，植株高大，分枝多，貪青晚熟，開花少、坐果少。增施磷鉀肥，尤其是磷肥，可促進莖葉粗壯，主根發達，側根密集，抗旱力增強。只有植株中等，才能花繁果多，種子大而飽滿，千粒重增加，從而提高產量。 （四）開花結果期間需要充足的陽光 小茴香邊開花、邊結果、邊成熟。開花結果期需要充足的陽光和較為乾燥的天氣，最怕陰雨連綿的天氣造成授粉不良或授粉差，造成大量的落花落果，使坐果率降低，最終造成嚴重減產。 （五）睡土時間長，出苗慢 小茴香播種後睡土時間長，出苗慢，時間達30～40天。同時頂土能力差，土壤板結易造成出苗困難。解決的辦法是先浸種，將種子在播前泡軟，再稍加風乾後播種，可提前一半時間出苗。為了防止板結缺苗，要先密植，出苗後再根據苗情進行多次間苗。
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