中國是世界公認的美食大國，因為各地風俗文化的不同，所以演變出了不同口味的美食。雲貴地區是全國少數民族最多的區域，因此這裡的美食佳餚相比其它區域更具特色，例如貴州的「八大怪」名氣就享譽全國。
不過並非所有美食都能被人接受，在雲貴地區就有一項美食令人難以接受，雖然當地人稱它為「百草丹」，但實際上就是一道羊糞湯。
最讓人難以接受的美食——百草丹
百草丹在當地又被稱為羊癟湯，是雲貴地區獨特的美食。雲貴地區雖說匯集的眾多的少數民族，但大部分美食許多遊客都可以接受，包括各種油炸昆蟲美食，但是羊癟湯幾乎很少遊客或者說外地人能接受，因為這道美食的做法和食材實在令人難以接受。
之所以將羊癟湯稱作百草丹，其實和這道美食的食材來源有很大的關係，羊癟湯的食材來自羊身上，準確的說來自羊腸和羊胃中。一般人吃羊，特別是羊內臟，是需要反覆清洗乾淨後，才可以入鍋烹飪，但是羊癟湯不需要，它是直接將羊腸放入鍋中煮，等煮得差不多後，加水熬成湯，然後簡單調味後食用。
我們都知道未經清洗過的羊腸裡面，不僅含有羊咀嚼後未消化的草料，還含有許多羊糞，所以一般人在吃羊內臟的時候，都會著重清洗，但云貴某些地區卻跳過了這一步，他們認為這樣煮出來的羊湯有特殊的功效，例如可以促進消食等等作用，因此才有了百草丹之稱。
讓人無法接受的羊糞湯
這樣的美食對於初次嘗試的人來說，幾乎難以接受，很多人在了解這道美食的做法之後，直接放棄了嘗試，很難想像用羊糞竟然能製成這樣一道美食，關於這道美食是否有特殊的功效，目前尚沒有科學依據，這道特殊的美食也僅雲貴地區才有，很多人甚至還聽過這樣的美食。
羊糞湯雖然一般人難以接受，但是這道美食卻是當地用於招待貴賓的最高規格菜系之一，如果我們換個方向想一想，這樣的美食也不是不能接受，國外的貓屎咖啡與這道羊糞湯一樣，同樣是在動物的腸胃中發酵而成，相比羊糞湯，貓屎咖啡的價格更是昂貴異常，還出現了供不應求的情況。
不同地區有不同的美食，對於雲貴地區這道特殊的美食，雖然不甘於嘗試，但依舊錶示贊同，畢竟這是一個民族或者區域獨有的文化歷史誕生出的產物，正如《法哲學原理》中的一句話，存在即合理。對於這道美食，你有什麼看法呢？有嘗試的勇氣嗎？