廣西金花茶價值發現與產業發展的趣聞奇事

2017年04月28日 08:50 來源：廣西新聞網-廣西日報 作者：謝彩文 張 雷 編輯：陳麗婕

雄起，「植物大熊貓」！

——廣西金花茶價值發現與產業發展的趣聞奇事

廣西新聞網-廣西日報記者 謝彩文  通訊員 張 雷  文/圖

千百年藏在深山無人識的「牛尿花」，自從上世紀60年代在廣西被科學工作者發現是「植物大熊貓」後，其食用價值、藥用價值、養生價值、科研價值、觀賞價值、經濟價值不斷被發現和挖掘出來，迅速發展成為一個高含金量的新產業。

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「牛尿」原來是「金花」

「今春金花茶產量比去年多一成左右，儘管價格低些，總收入還不錯。」擁有700畝「林下金花」的黃載傑一臉燦爛，打算再擴種200畝。

黃載傑家住防城港市防城區那灣村，村裡人世代居住在十萬大山間。上世紀中葉起，黃載傑的父輩開山拓地，先後種下700多畝肉桂、八角等經濟林。山上原先野生一種半陰生闊葉小喬木，頑強地在林下自然生存下來，繼續繁衍不息，冬春結蕾開花，金蕊黃瓣。當地人不知這種野花為何物、有何用，因其顏色與牛尿相仿，都叫它「牛尿花」。神奇的是，當地牛生病了，自己會找「牛尿花」吃上一些，往往不久就痊癒。

半個世紀前，科學工作者發現，「牛尿花」原來是茶樹中唯一具有黃色花朵的山茶花，屬於遠古遺存下來的珍稀類群，全世界90%的野生金花茶僅留存在廣西十萬大山一帶，堪稱植物界的「大熊貓」，身份極其高貴。科學工作者給它取了個名副其實的新名字——「金花茶」。

50多年間，金花茶的價值越來越為人所認識，這片原先的窮山僻壤成了「十萬山金花茶自然保護區」。黃載傑接手經營父輩的經濟林，原先種的肉桂、八角成了金花茶的遮陰樹，桂皮、八角收入已經顯得無足輕重，反而是林下遍布的原生金花茶收入豐碩：今春乾花每公斤賣價1.2萬元，平均一朵「金花」賣十幾元；上點年歲的大樹老樹，一不留神就成了「萬元樹」。

「80後」的黃載傑，是家族中較有思想的年輕人，接手山林後對金花茶勤於研究，悟出金花茶品質貴在「原生」二字。這些年來，他在擴種金花茶時，堅持以茶籽育苗，之後再移種到山上，讓其自然生長。

「與嫁接苗相比，用茶籽育苗要多長几年才開花，但能更好保持野生樹的原始特性，花葉品質更高，泡飲口感更好。」黃載傑介紹，茶籽育苗移上山的「原生茶」，價格比嫁接苗木的花高兩三成以上。

在自然保護區，當地政府按照「在保護中開發、以開發促保護」的原則發展金花茶產業。目前，黃姓家族有10多戶人家參股金花茶保護、種植、管理和經營，他們輪流巡山護寶，確保金花茶資源安全。