米飯是我們現在人的常見主食，自然每一頓大米是不可或缺的。為了避免吃一次買一次的問題，許多人家都願意一次買一袋屯著。這樣的做法就會出現一個令人頭疼的問題：「生米蟲」，尤其是到了春夏季節，剛開始可能只有幾團，天氣越熱生的就越多，讓人看著很噁心。那麼這些生蟲的大米到底能吃嗎?我們又該怎麼有效的解決這個問題呢?
生薑是我們常用的一種調味料，生薑除了有去腥的作用，將生薑放在米裡面，也可以起到驅蟲的效果。一般情況下，家裡的米都會比較多，那麼在裝米的容器當中，最下面一層，中間一層以及最上面一層放入生薑，若是蟲子聞到生薑的味道，就會跑出來。蟲子若是跑光了，那麼也要注意及時的將生薑取出，避免對大米造成汙染。
大街小巷都能看到楊樹的身影，楊樹葉也有著妙用。如果是發現大米當中出現了蟲子，那麼先將米放在密封、乾燥的容器裡面，放入幾片楊樹葉，然後再將容器封閉。等待幾天的時間再打開，這時候裡面的蟲子和蟲卵都已經被殺死了，將米粒篩出來，就比較乾淨了，但是在洗的時候，要注意多洗幾遍，洗乾淨吃了更安心。
正常的情況下，蟲子都會怕冷，在冬天的時候，會很少看到蟲子的存在。所以當大米當中出現蟲子的時候，可以將米放在多個小口袋當中，將袋子紮好之後放入冷凍室。兩天之後，將大米從冰箱裡拿出來，會發現蟲子死光了，這也是比較有效的一種方式。
海帶是常見的一種食材，幹的海帶有很好的吸溼能力，還可以殺蟲。將幹海帶和大米按照1:100的比例裝起來，等到十天之後將海帶拿出來晾乾，之後再放進去，反覆二十次左右，可以很好地防止蟲子的出現，也可以很好的防止大米發黴。
一些人看到大米當中出現蟲子之後，第一反應就是將其扔掉，但是對於勤儉節約的人來說，實在是太心疼了。很多人認為只有水稻才會有蟲子，實際上從超市買的米，放置太久的話也會有蟲子。大米在加工的時候，為了將營養物質很好的保存，工藝就會很簡單，雖然可以殺死蟲子，但是蟲卵還在，符合了一些條件之後，蟲子就會孵化出來。不過大家也不用擔心，這種是正常的現象。
大米當中出現蟲子非常的正常，所以只要不是生蟲非常的厲害，大米可以吃的。蟲子本身是沒有什麼病毒的，所以將蟲子和代謝物篩出來，再將大米洗乾淨，還是可以正常的食用的。並且若是不小心吃的話，也不會有太大的影響，所以若是大米中出現蟲子，不要直接將大米扔掉，那樣的話實在是太浪費了。一些人還會選擇將大米暴曬，但是這樣的做法反而不能驅蟲，還會影響大米的品質，所以要選擇合適方法祛除米蟲很重要。
大米生蟲很常見，只要不是特別嚴重的情況，我們是可以正常食用的，可以避免浪費。想要減少大米生蟲的情況出現，我們可以按照文中的方法，在米中放入姜、楊樹葉、海帶，可以有效地防止米出現問題。