花鰱，老家也叫大頭魚，頭比較大，它是做魚頭湯的最佳選擇。花鰱肉味鮮美，但小刺比較多，不適合孩子吃。在我們老家，都不太喜歡吃花鰱，因為它身上有一些土腥味，所以賣價也比較便宜，一般也就賣5塊一斤左右。
鯰魚，它全身光滑無鱗，肉質細膩，無論是紅燒，青蒸都是不錯的選擇，它的小刺比較少，比較適合孩子吃。這種魚生長比較快，適應環境的能力也比較強，也是農村湖泊裡常見的一種魚，但有些人說這種魚很髒，不能吃，其實都是一種誤解，這種魚髒也是因為生活的水源被汙染造成的，生活在乾淨的水源環境中的魚，可以大膽放心的去吃，剛才在超市看了一下，要賣11塊一斤。
烏魚，也叫黑魚，它生性兇猛，是一種肉食類魚，也是養魚人最需要防範的一種魚，因為魚塘裡如果混進幾條大烏魚，其它魚類就很難生存。不過它肉味鮮美，蛋白質含量很高，所以很多病人都喜歡用來煲湯喝。記得小時候才賣5塊一斤，不過現在超市賣到了25塊一斤，著實是貴。
花骨魚，真正叫什麼我也不是太明白，也有人叫它土鳳魚，是一種小型的魚類，通常10多釐米，肉味比較鮮美，小時候老家的河裡經常能抓到，現在已經很少了。它雖然體型較小，但肉味較其他魚類要鮮美，賣價了比較貴，野生的差不多要60塊一斤，還很難買到，因為太稀缺了。