近日國家發改委員會同商務部組織開展了，今年第三十批次的中央冷凍儲蓄豬肉投放，目前已累計投放總額達41萬噸，投了這麼多的冷凍肉，為何肉價還是下不來？
這批次投放的冷凍肉主要是精瘦肉，本次投放公開交易掛牌10022噸，成交總金額8647噸，平均成交價為28.16元每公斤，這個價格在大中城市平均精瘦肉低55%左右，也就是說目前中大城市的平均精瘦肉價格仍在60元每公斤左右。
截至8月31日我國部分地區生豬價格，東北地區生：黑龍江34.32每公斤，吉林34.94每公斤，遼寧34.88每公斤。華北地區：北京34.99每公斤，天津35.10每公斤，山西35.21每公斤，內蒙34.64每公斤，華東地區：山東35.56每公斤，安徽35.56每公斤，江蘇36.33每公斤，浙江38.90每公斤。肉價最高的仍為海南40.54每公斤，整體跌漲幅度在0.1左右明顯不大。（僅以生豬價格作參考）
為什麼在投了這麼多冷凍肉後跌漲仍不明顯呢？小編分析主要分為以下幾點。
第一：還是跟我們近期肉量需求過大有關，由於季節變化天氣逐漸轉涼，很多學校食堂和餐飲企業開始大量囤積肉類以供日常開銷，再加上下半年節日也有所增多，如馬上就要到來的中秋國慶雙節和之後的春節，市民對於豬肉的需求日漸增高。
第二：目前我國的豬肉供給主要來自於大型養豬企業，雖說國家現階段已開放養豬政策，但小農養殖戶的養殖積極性並不高，主要是因為早年的禁養政策導致很多農戶不願再從新養豬，因為沒人知道什麼時候會政策突變再度禁養，再加上現在養豬成本太大，目前市場上一頭40斤重的豬仔價格大概在2000元左右，餵養飼料等成本也在飛漲，如稍有不慎遇到豬病死或肉價下跌就會損失慘重。
總結：小編認為如果想要讓豬肉降價，首要任務就是要迅速的恢復農村小農養殖，光是給予政策和資金補助是不夠的，要從根本上解決農民的後顧之憂。只有全面恢復農村小農養殖我國豬肉才會出現自給自足的狀態。從而恢復豬肉原有價格。
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