食用巴沙魚禁忌有哪些?三大禁忌一定要注意

巴沙魚，主要產自於東南亞國家，屬於淡水養殖品種，今年來大量湧入中國市場，其主要特點在於能短時間內快速成長、容易飼養、肉嫩刺少、產量大，而且有一定的營養價值。

食用巴沙魚禁忌有哪些

作為魚類產品，刺少肉多而方便食用，還有一定的營養價值，買來做給家裡的老人和小孩吃是最適合不過了，但是要注意巴沙魚禁忌：

1.不能拿來作寶寶輔食：巴沙魚大多是進口產品，都是冷凍處理過後擺放在超市出售的，而冷凍肉類大多使用的保水劑以及用來保鮮的食品添加劑，用保水劑是為了確保肉類在冷藏過程中裡面的組織細胞體液不會結晶以及解凍後不會失水而變形，冷凍食品多多少少不新鮮，加上巴沙魚被這些不是天然的化學試劑處理過，對於剛剛添加輔食的寶寶，吃多了並沒有好處。

2.尿酸高的人不能多吃：巴沙魚屬於淡水魚，魚類的嘌呤一般不低，而巴沙魚嘌呤含量屬於中等，痛風的人因為尿酸代謝不行，所以要少攝取容易形成尿酸的高嘌呤食品，巴沙魚嘌呤含量雖然比其他魚類產品要低，但是痛風的人最好不要多吃，要調整自己的飲食。

3.最好不要去小超市買：小超市在新鮮度以及質量把控的嚴謹程度不高，冰凍時間過長以及使用過多食品添加劑處理的產品容易流入這種小超市，所以往往在大型超市能買到質量較好以及較新鮮的巴沙魚。

至今也沒發現在食用巴沙魚時不能和什麼一起食用。

如今巴沙魚越來越受歡迎，也是因為它的價格便宜，原因在於巴沙魚產量大、飼養成本低，另一方面，即使算上關稅等，中國的巴沙魚主要是從越南進口過來的，而人民幣和越南盾的匯率之差讓中國老百姓不需要用多高的購買力就能買到巴沙魚，所以巴沙魚價格親民。