"中華鱘"上餐桌 飯店:人工飼養有合法許可證

2021-01-11 半島網官網

　　近日，市民王先生撥打了本報熱線80889088，稱在人民一路上一家名叫「鱘龍香生態魚府」的餐館裡面出售中華鱘，並且用來做全魚宴：中華鱘不是中國一級保護動物嗎？

飯店

裡怎麼能賣呢？原來這些中華鱘都是人工繁殖的，飯店取得了相關許可證後是可以經營利用中華鱘的。

　　隨後記者以顧客的身份來到了這家餐廳了解情況。一進飯店的門，就看到飯店的水池裡面有不少體型很大的魚在水裡遊動，水池旁邊的一塊招牌上寫著「68元一斤」，不少顧客看到「中華鱘」的字樣後也前來一探究竟，也有不少顧客向老闆諮詢出售中華鱘是否合法：「中華鱘不是保護動物嗎？你這店裡怎麼就能賣？不怕違法嗎？」而餐廳的老闆對於這個問題也是一一對顧客進行了解釋：「我這裡的中華鱘都是人工飼養的，我這店裡也有省級漁政部門頒發的《水生野生動物經營利用許可證》，所以是合法的。」

　　據餐廳的老闆程立國介紹，他店裡的中華鱘都是從臨朐的飼養基地運過來的：「這些中華鱘雖然叫中華鱘，但是並不是純種的，都是十多年前的魚苗，跟俄羅斯鱘以及西伯利亞鱘雜交之後才形成的，只有中華鱘的一部分血統，也可以稱為中華鱘，只是血統不是那麼純正，如果是真違法的話，我也不會賣的。」

　　青島市海洋與漁業局工作人員告訴記者，飯店要經營利用中華鱘的話，必須要到省一級的漁業行政主管部門去申請辦理經營利用許可證。據介紹，按國家相關條例，包括中華鱘在內的所有鱘魚，只有人工飼養繁殖三代以後才能銷售，同時必須申領相關許可證。

　　記者 潘立超 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 朱貴濤]　　

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