寒冷冬季，正值各類柑橘火爆上市的季節，然而近日卻有消費者反映，自己購買的砂糖橘，竟存在掉色現象，並有一種化工製劑的味道，被懷疑是染色柑橘。
為此，華商報記者特別聯合西安營養學會生活實驗室，進行了相關實驗。在其購買的包括愛媛無核橘、耙耙柑、橙子、沃柑、砂糖橘等8份實驗樣本中，有兩份砂糖橘樣本疑似染色，使用紙巾擦拭果皮，均能擦下紅色染料。
根據我國GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》，明確規定食品中添加食用色素的品種、範圍和用量，其中新鮮水果和未加工的鮮果中嚴禁使用著色劑進行染色，可使用巴西棕櫚蠟進行打蠟，不能使用工業蠟。之前有報導稱，部分不法商販，為提升柑橘賣相，會使用「蘇丹紅」或者「橘紅2號」對柑橘進行染色，使其表皮更加鮮豔誘人，便於售賣。專家指出，「蘇丹紅」 並非食品添加劑，而是一種化學染色劑，屬於化工染料，主要是用於石油、 機油和其他的一些工業溶劑中，目的是使其增色，也用於鞋、地板等的增光。其化學成分中含有一種叫萘的化合物，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用，長期過量食入會導致肝腎功能損傷、壞死甚至致癌變。「橘紅2號」是一種橘紅色粉末狀人工合成色素，不溶於水，溶於芳烴類溶劑，主要作為工業染料使用，根據世界衛生組織國際癌症研究機構2017年10月27日公布的致癌物清單，橘紅2號屬於2B類致癌物，長期攝入會增加人體致癌風險, 尤其是對孕婦、胚胎、嬰兒 。針對消費者所反映的問題，西安市市場監管局印發《關於進一步加強食用農產品市場銷售質量安全監督管理工作的通知》，嚴禁銷售非法染色的食用農產品，嚴厲打擊食用農產品銷售過程中添加使用非食用物質或濫用食品添加劑、農藥殘留超標或使用高毒禁用農藥、超範圍超限量使用抗生素等違法違規經營行為。同時，西安未央區市場監督管理局與各市場監管所迅速響應，在轄區農貿批發市場、超市以及水果門店集中開展專項排查工作。據悉，此次行動以砂糖橘、臍橙等柑橘類水果為重點，共排查了轄區內15家超市、6家農貿市場以及30餘家水果經營戶，其中有2戶水果攤點銷售的砂糖橘經過簡易擦拭，存在疑似染色現象，工作人員立即下架了6箱砂糖橘，要求店家提供柑橘產品的進貨票據，並做好相關送檢。
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