蜀葵花:中國最美的鮮花蔬菜!

2021-02-11 鮮花山谷

      蜀葵原產中國，在中國已有2200年以上的栽培歷史，是中國本土命名最早、栽培歷史最悠久、栽培地域最廣泛的傳統民族花卉之一。      
      鮮花食用在中國擁有悠久的歷史，許多鮮花不僅能吃，還有醫療保健的作用。      
      蜀葵花不僅具有很高的觀賞價值，而且還兼具食用、藥用、美容等多項使用價值。     
      蜀葵花的花瓣含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、胺基酸等人體所必須的營養成分。

      近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的「鮮花蔬菜」逐步走入大眾的餐桌，食花熱逐漸興起，鮮花的食用成為現代人的最新膳食營養的搭配。
       營養豐富，無汙染，更兼清熱解毒、和血潤燥等保健作用的蜀葵花，倍受人們的青睞。蜀葵花已發展成為一種新的綠色食品，用其花烹調出的多種美味佳餚，已成為營養成份極高的特色花卉食品。
      蜀葵花在未來極有可能是中國最美的有機鮮花蔬菜，成為走進大眾餐桌的鮮花蔬菜的新秀。

【簡明食用方法】
1、將盛開的蜀葵花採摘後放入盤中，蘸生抽加芥末醬調勻做成的蘸水或者直接蘸黃醬生吃即可。
2、將盛開的蜀葵花採摘後放入盤中，根據個人口味倒入自己喜歡的沙拉醬混合後即可食用。

【】中國鮮花山谷

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