新年一定要吃蕎麥麵，據說既可以長壽健康，又可以切斷厄運，所以我給大家介紹一家非常棒的蕎麥麵館，名字叫蔦屋TSUTAYA，是的，你沒看錯，和著名的蔦屋TSUTAYA書店，同名，所以，莫名的對這家店多了幾分好感。
前菜：自家制小菜，各種蘿蔔和白菜。一看這裝盤，賞心悅目啊！立刻食物就來了，有木有？眼睛滿足後開始品嘗，口感清清爽爽，一點點的鹹味兒，滿口蘿蔔的清香，這一道菜給老闆滿分💯。
第一盤笸籮蕎麥麵，這是一盤涼涼的麵條，配有一杯調好的醬汁，加上綠芥末和小蔥，最標準的日式蕎麥麵，但是不同的是，這是大廚剛剛親手製作的，面道筋鬥Q彈，蕎麥的芳香瞬間從口中蔓延到大腦，幸福感油然而生。
第二道是滑子菇熱蕎麥麵，滑子菇味道鮮美，營養十分豐富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種胺基酸，對人體健康十分有利。這碗面營養均衡，暖心暖胃，無可挑剔。
吃了兩道素麵，第三道是鴨肉大蔥湯汁面，麵條可以選擇涼的或者熱的，這碗有點像咱們中國的打滷面，這鴨湯鮮而不膩，鴨肉和大蔥的香味兒，和諧優雅，就像一曲美妙的交響樂，旋律優美，此起彼伏～
蕎麥麵餅，有點像湯圓的感覺，說實話，吃到這裡我已經吃不下了，所以，下面的料理我只能嘗一嘗，我覺得這道料理有點意思，但是不是很推薦。
我本來以為吃完了，沒想到又蹦出一個湯汁雞蛋卷，估計是大廚太忙了，忘了提前做，不過 這道菜又香又嫩，吃一口也給個好評。
最後的甜品，自家制的蕎麥布丁，太有創意了，滿分。
這是名片，想去的朋友可以網上搜索一下地址。這家店是預約制，就是必須提前約好，否則沒有座位呦～
蔦屋蕎麥麵館的外觀，酷吧？就是一家古民宅改造的，古香古色 很有特色，雖然冬天略顯荒涼，但是春，夏，秋三季，院裡的景觀都美不勝收。
謝謝瀏覽 下期見～