牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡的功效。主治腰肌勞損,風溼性關節炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。
別名:豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯。
牛大力的功效與作用
性味:甘,平。
歸經:歸肺、腎經
功能:補虛潤肺,強筋活絡。
主治:用於腰肌勞損,風溼性關節炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。
用法用量: 常用量30~60克,0.5~1兩。
來源:為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。
牛大力的作用:
牛大力氣味甘香,性溫和,具有壯陽,養腎補虛,強筋活絡,平肝、潤肺之功效,主治腎虛,氣虛,腰酸腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結核等有很好的療效。適合:腎虛,血氣不旺,風溼骨痛,經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸菸和吸入廚房油煙人士。
牛大力五指毛桃湯
功效:潤肺,止咳,強筋活絡。
材 料:鮮牛大力三兩,五指毛桃一兩,無花果三枚,瘦肉半斤,調味適量。
做 法:牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾淨;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時即成。
牛大力杜仲豬骨湯
功效:補肝腎,強筋骨,補脾益氣。
材 料:鮮牛大力三兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調味適量。
做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即可飲用。
牛大力慄子蠔豉湯
功效:補腰腎,強筋骨,滋陰養血。
材 料:鮮牛大力三兩,慄子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調味適量。
做 法:牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾淨;將慄子去衣;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味後連湯料同食。
牛大力千斤拔豬骨湯
功效:滋補肝腎,強壯筋骨。
材 料:鮮牛大力三兩,千斤拔一兩,西施骨一斤,蜜棗二枚,調味適量。
做 法:西施骨洗淨,出水;鮮牛大力切成小段,與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時,調味即成。
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