家有女兒初長成，終於到出嫁的時候了。在佛山的婚嫁習俗中，有一個不同於其他地方的便是婚前一定要派送「嫁女餅」。正所謂「嫁女餅唔慳（省）得」，如果哪家有女兒出嫁，就要給親朋好友派送嫁女餅，告訴對方「我家女兒出家了」。
嫁女餅有什麼寓意？在哪裡能買到美味的嫁女餅？小編這就告訴你。
街坊們都知道，嫁女餅也叫綾酥，寓意著榮華喜慶，是長輩們對新人的祝福。綾酥有黃、白、紅、橙四色之分：
橙綾則有豆沙或椰絲做餡，喻意小兩口今後生活金燦燦。有些綾酥中還可加入蛋黃，彰顯高貴。每個餅家出手的嫁女餅內陷各有不同，但是蓮蓉、蛋黃、豆沙、豬肉、白糖、五仁、椰絲這幾種基本材料是少不了的。
除了綾酥，喜餅中還有龍鳳餅、核桃酥以及大福餅等等。
龍鳳餅的餅形極大，造型絢麗的，其上花紋圖案有龍有鳳並配以花草蟲魚紋樣，作為喜餅還會加「囍」字。
大福餅是佛山特有的餅類，味道鬆軟香甜，寓意一對新人大富大貴。
合桃酥的主要材料是極富營養價值的核桃，吃起來香脆美味。寓意夫妻和和美美，健康長壽。
這一些佛山傳統喜餅在各個餅家，都能通過事先預定購買得到，並且能根據新人口味進行選擇。合桃酥、大福餅而除了用作結婚禮餅之外，也是佛山的一種日常小吃，無需預定便能在各大餅家買到。
「沒有公興隆餅家的禮餅就不上轎，吃了公興隆餅家的禮餅就快抱孫」至今在佛山民間還流傳著這樣的俗語。公興隆餅家有100多年的歷史，出品均是用最傳統做法製作、味道正宗。
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漢堂本色在佛山地區有二十多家分店，造型討喜，口味更符合年輕人的喜好，在新一代佛山市民之中有不錯的口碑。
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