一夜之間,回家的路上,好幾家水果店門口都掛著好多又胖又憨的香蕉。矮矮胖胖的身材,像是蕉界的小黃人。有的居然還兩根長在一塊,真有種被核輻射變異了的感覺。kkk~
這種新品種香蕉的名字,也很容易把人往轉基因的想法上帶,它叫「蘋果蕉」。
蘋果蕉?是香蕉不老實了還是蘋果出軌了?haha~都不是。它其實是一種品種優良的蕉。只因出道晚,認識的人不多而已。
之前網上還有一個貼,說這是蘋果和香蕉的嫁接。一時間,連小學五年級的小盆友都忍不住出來科普了:香蕉和蘋果不同科不同屬的怎麼嫁接?哪間幼兒園畢業的?
敲黑板!是福建一款名水果。因為長得矮胖矮胖的,外形有別於一般香蕉,又自帶蘋果的香味,所以又稱為蘋果蕉。
特點:無添加保鮮劑
一般市場上賣的香蕉都是長到7成熟的時候就從樹上摘下的。因為香蕉全熟之後如果不能馬上吃掉很快就會稀軟變壞。
但香蕉從摘下到運輸、批發到零售,再到消費手上整個過程需時長。為了降低損耗、也為了滿足消費者對外觀美的追求。市面上買到的香蕉大多會用催熟劑催熟。為的是讓香蕉的表皮看起來黃熟均勻漂亮。但其實,許多香蕉買回來的時候果肉還是生的,一般還是需要放兩天才能吃的。
但是蘋果蕉的特點就是無添加保鮮和催熟劑。雖然許多時候買到的蘋果蕉還是沒有完熟,這也需要等待些天,等軟了才可以吃。因為少了保鮮劑,自然催熟的蘋果蕉表皮不那麼好看,但是吃著放心。據說,表皮稍微變黑,果肉變軟的時候最好吃。
水果店裡的蘋果蕉價格一般在七八元每斤。而且因為標榜無催熟劑,所以都是現割現賣的。可能是新寵的原因,也大多擺在顯眼的地方,一整梳豎著擺,萌噠噠的。
這種蘋果蕉名字起得新奇,長得出也與蕉不同。自然也勾起了不少吃貨的好奇心……
網友A:最近蘋果蕉很火,你吃過嗎?
網友B:不怎麼好吃,還貴
網友C:什麼蘋果蕉,這不是米蕉嗎?從小吃到大……
有人說是是米蕉,有人說他們那稱這叫粉蕉,有人說明明是芭蕉。眾說紛呈。
為什麼不好吃?
蘋果青菜各有所愛,好不好吃還是很看個人的。有人說蘋果蕉比普通香蕉澀,口感居然是偏脆的,芯也是偏硬的,而且種子還刮舌。就像加粗版的香蕉,而且是未完全成熟時的香蕉的口感。
總的來說就是沒有香蕉好吃,也沒有香蕉軟軟甜甜的口感。
不好吃的原因,只是沒有熟透?
蘋果蕉,蕉如其名,真的有淡淡的蘋果香味。蕉皮超級薄,中間的芯確實有點點微酸,但口感粉粉糯糯的,比香蕉更綿密細膩。還有人說的它味道也有點像釋迦果。
營養價值
蘋果蕉含有大量維生素、蛋白質和多種微量元素。富含膳食纖維和果膠,進入人體以後能吸附腸道中的殘留,並能加快腸道運動,有很好的治療便秘的功效。
溫馨提示
腸胃不好的人要注意一點的是,蘋果蕉和其它蕉一樣是不宜與蜂蜜一起吃的,否則有可能會導致輕微腹瀉哦。
今天分享的「網友A:最近「蘋果蕉」很火,你吃過嗎?網友B:不怎麼好吃,還貴」到這裡。大家有吃過蘋果蕉了嗎?你覺得好吃還是不好吃?期待你在評論區裡分表吃後感。