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紹興一小夥差點命喪黃泉
眼下，知了正吱吱地叫著夏天，紹興的不少公園裡，忽然冒出一批捉知了的市民。他們拿著竹竿、拎著個塑膠袋，圍著大樹轉呀轉。他們有的是捉來解饞，有的是尋找童年的記憶，也有的是捉來賣錢。
6月28日中午，一位20多歲的小夥子卻因吃知了差點送了命。
吃油炸知了差點喪命
「情況很危急，小夥子送到醫院時，全身紅腫，噁心嘔吐，呼吸都困難了。」紹興第三醫院副院長李菊紅對此印象很深刻。小夥子是老婆陪過來的，在溝通時，李菊紅捕捉到一個信息——兩人中午都吃了知了。當時，鄰居家在油炸知了，得知他們從沒有嘗過鮮，便熱情相邀。小夥子吃了三四隻，他的老婆也吃了兩三隻。
半個小時後，小夥子感覺非常不舒服，先是全身奇癢難忍，接著透不過氣來。兩口子趕緊到醫院就醫。
李菊紅心裡有數，當即給小夥子採取了抗過敏治療。這時，小夥子的過敏反應越來越重，考慮到過敏嚴重時，需採取氣管切開等措施，李菊紅當即讓小夥子轉到大醫院救治。
紹興人也愛上吃知了
不知從何時起，紹興人也愛上吃知了。據悉，在浙江永康、山東、蘇北等地，均有吃知了的習慣。知了甚至還作為一道名菜「油炸金蟬」端上餐桌。去年夏天，有消息爆出，永康人一天吃掉5噸知了。
記者發現，眼下紹興人挺願意嘗試新事物。紹興市區稽山公園、柯橋區瓜渚湖公園等地方都有人捉知了。
前兩天，張大姐和姐妹們聚會，特意帶去了一盤知了現場油炸。不過，好幾位女士心有顧慮，不敢嘗試，讓張大姐有點鬱悶。
「家裡已經吃了好幾回了，口感不錯啊。」張大姐說，在外地吃過知了後，念念不忘。這次聚會前特意去捉來的，臨行前還在姐妹群裡發了個信息——中餐吃「孫悟空」。
異性高蛋白容易過敏
為什麼有人吃知了沒事，有人卻會過敏？
就像李菊紅和病人解釋時，小夥子的老婆表現得非常詫異。因為當天兩個人都吃了知了，她壓根沒事，老公卻出現嚴重的過敏反應。
李菊紅解釋說，作為一種昆蟲，知了含有非常高的蛋白質，但卻是一種異性蛋白，容易引起過敏。具體到個人，還得看體質。就像有人吃蝦、蟹容易過敏，但是很多人卻沒事一樣。另外，野外知了，身上很可能有寄生蟲。「從醫生的角度來講，並不建議大家食用。」
除了知了，有些地區還有人吃螞蚱。記者了解到，幾年前，曾有一位外地小姑娘抓了一隻螞蚱，小姑娘母親按照老家的習俗，將螞蚱火烤後吃了。結果，小姑娘產生了過敏休克症狀，差點喪命。
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