前幾天,福州的小鄭帶著妻子來到晉安區一家名叫「印象浦城」的餐館吃飯,結果菜剛上齊,他們卻在一道菜中發現了一隻蟑螂,而更讓夫妻倆糟心的是店家給出的回覆……
我圖片中的這個蟑螂,是不是像油炸的蔥頭,如果沒有仔細看的話,真的會一起吃進去了,這就是油炸蟑螂,真的很噁心。
小鄭表示,當時他的第一反應就是拿起手機拍攝,可沒想到拍攝過程中,餐桌上竟然又出現了一隻蟑螂,這次的蟑螂還沒經過「油炸」,生龍活虎地在餐桌上爬行。
小鄭說,反映情況後半天都不見服務員來處理此事,而之後餐廳經理出現,表示可以重新再做一道菜。但小鄭覺得,該餐飲店對食品安全不上心。
他說我們做餐飲的,對於這種的衛生不可避免的,他說他也沒辦法。這邊是孕婦,還吃出了蟑螂,店家反正感覺是很無所謂的心態,即使換了一道菜我也不敢吃了。
得到經理如此回答,
小鄭當晚就直接結帳離開了。
而此事也困擾了一家人許久。
我妻子當天晚上回去,一路上都在吐。這幾天的食慾都不好,都沒怎麼吃飯,肯定是擔心身體有沒有出狀況,畢竟懷孕六個月了,不知道對寶寶有沒有影響。
那麼,這家「印象浦城」餐館的
衛生狀況到底怎麼樣呢?
隨後,記者陪同小鄭再次來到了這家餐館。
而就在採訪的當下,
記者也在該店一處擺放餐具的位置
發現了兩隻蟑螂。
溝通中,
該名廚師長認為菜中的蟑螂是不慎飛入的。
然而按照小鄭的說法,
那可是一隻油炸蟑螂,
他認為是在製作菜品時就已經存在了。
對於小鄭的質疑,
該門店店長也表示要小鄭給出證據來。
那你用什麼東西證實那個蟑螂是我店裡的,我還說你是誣陷我,你請法醫來,證明這個蟑螂是我店裡的,那我就賠償。
撇開該菜品中的蟑螂不說,
該店為何多次都被撞見蟑螂呢?
其中門店的製作環境如何呢?
當天,廚師長帶著記者來到了後廚,拿出了吃出蟑螂的這道菜所需要用到的材料。現場,該名廚師長直接從冰櫃徒手拿出了芋子。
除此之外,記者還注意到,
一些採買來的食材就被隨意放在了地上,
而一旁就是沒有加蓋的垃圾桶。
當天在店內,
小鄭並未和店家協商一致。
而關於此事的解決,
以及該門店的餐飲製作環境,
記者也將情況反映給了
晉安區市場監督管理局。
截稿前,記者得到回覆,小鄭已經和店家協商一致達成和解。食品安全關乎每一個人的身體健康,也關係到門店的經營和發展,我們希望該門店能夠意識到目前存在的隱患,及時自查整改,另外最重要的是提高從業人員對食品安全的把關意識。