【上海專刊】上海裁縫: 有手藝還得有心思

2021-02-09 群言雜誌

上海是一座移民城市,來自不同地方的人帶著自己的看家本事闖世界,其中就有雙手靈活、心思細密的江南人,他們擅長的是手工活計。寧波、揚州、蘇州一帶來的裁縫師傅特別受上海人的歡迎,老上海的裁縫鋪子幾乎都是這三地裁縫開的,特別是在20世紀20年代初,裁縫鋪子的數量越來越多,服裝行業很是興旺。據當時統計,上海西服店有700多家,其中榮昌祥、培羅蒙、鴻翔等已經是家喻戶曉的名牌。

在此之前,中國平民百姓對服裝的要求僅限於功能性,只有到婚喪嫁娶時才有特別的講究。因此早期的好裁縫主要是為宮廷服務。朝廷從江南一代招募了很多裁縫,專為皇室以及京城達官貴人的家眷製作衣服。皇朝結束後,大批皇家裁縫流散民間,自然就落腳到了像上海這樣的大都市。

早期上海灘上的裁縫可以簡單分成兩類:一類製作洋服,一類製作傳統中式服裝。前一類裁縫也被叫作「紅幫裁縫」。為何叫作「紅幫」?上海當時被西方列強分割,特別是早期的荷蘭殖民者,頂著一頭紅髮,中國人就以「紅毛」來代指洋人,因此幫洋人做衣服的裁縫或者做西式服裝的裁縫,就被叫做「紅幫裁縫」。

紅幫裁縫以寧波人為主,他們中很多人都是十來歲就離開家鄉到上海投奔親友,跟著老師傅當學徒,直到自己成長為成熟的裁縫。可以說,紅幫裁縫的出現是中國現代時裝的萌芽,後來出現的鴻翔時裝公司等民族服裝品牌都與紅幫裁縫有著深厚的淵源。

事實上,紅幫裁縫真正為洋人做衣服的並不多,因為當時上海有身份的洋人大多從國外帶來自己的裁縫。不過,洋裁縫一般會僱用助手,慢慢地西式裁剪得以在上海流傳。而紅幫裁縫主要的顧客是那些需要與洋人打交道的中國人,比如外國公司的中國職員、生意人,等等。

當然,穿西服的還有抱著革命情懷的中國年輕人。早在19世紀末,維新派代表康有為就曾上書請求「斷髮易服」,出國留學的中國年輕人到了國外就趕快換上西式服裝,以表明熱心變革的決心。

到了20世紀初,正在為革命籌措的孫中山也想用服裝來伸張自己的革命思想,他創造了一種富含政治含義的服裝——中山裝。關於中山裝如何誕生,有幾種不同的說法,但可以肯定的是,上海裁縫參與了其中的設計和製作,與孫中山一起完成了這件作品。

孫中山讓這件衣服承載了自己的政治理想,可以說,中山裝遠遠超越了服裝功能,簡直就像一面寫滿宣言的旗幟——中山裝的立領體現著民族服裝的特色,是它與西服最大的區別;後襟為一整片,中間不分剪,代表統一完整國家的建國理想;前襟的四個口袋,寓意士農工商職業平等、重視禮義廉恥四維文明;五粒紐扣則象徵「五族共和」「五權憲法」思想;袖口的三粒紐扣寓意三民主義;前襟兩個口袋的筆架型袋蓋,表示知識分子在革命中的重要作用。

當然,中山裝這六大辨識特徵摻雜了旁人的解讀,不一定完全是孫中山先生的設計,但無論是穿的人還是看的人,顯然都不僅把中山裝當作一件遮體功能的衣服,而是看作一件「政治服裝」。

不過,中山裝最終沒能成為普通人日常穿著的服裝式樣,這不僅因為它的款式比較嚴肅拘謹,還因為中山裝對面料和工藝的要求很高,做一件中山裝價格不菲,並不是所有人都能承受的。

相關焦點

  • 10年學裁縫,3年學設計,她連50萬的皮草都能改
    她今年42歲,是飛天步行街裡小有名氣的裁縫,8年前她在這裡開設的「玲玲改衣鋪」,如今已是城區響噹噹的招牌。    「我建議用蕾絲花邊在裙子下面拼接一圈,長短到膝蓋上方一寸。這樣既與上面的蕾絲邊融合不突兀,而且款式還好看。」日前,當遵義晚報記者走進王安玲的針線天地時,她正在和顧客商量如何修改裙邊。
  • 老上海的商店,又有誰還記得那些童年的故事?
    時過境遷,又有誰還能記得當時商店?
  • 上海人搭新上海人
    而且,還邪氣撥勒拉上海並擁有上海戶籍個外來人員所認同。我勿禁要問:「其一,為啥要區分上海人搭新上海人?其二,為啥伊拉勿講我從啥地方來,而勿大自信個自稱我是新上海人?」我考慮了蠻多辰光。可能雖然講勿少外來人員對上海人存在或多或少個偏見,但是,伊拉從骨子裡向還是蠻仰慕上海人個;或許伊拉存心覺著要搭老上海人區別開來,覺著自家無論從啥個地方來個,儕勿輸撥上海人個;還可能想通過搿個稱謂,來顯示自家已經融入了上海搿座城市。搿眼假使儕是客觀存在個,也嘸啥對搭錯,儕是蠻有道理個,因為嘸沒一座城市像上海搿能海納百川,儕是由勿斷進來個移民組成個。
  • 澄心手鞠,在2020年上海手博會
    多虧Bo姐在,不然我們還得加班很久。Bo姐一直說「你來上海,我不來助力就不對了」,可是澄心明白,都是情誼啊~Sunny詠怡和Bo姐都是澄心在做手鞠之初便結識的夥伴。Sunny真的是詠怡給我最深的印象,雖然未曾見面,卻是一直都有聯繫的好朋友。我們都喜歡秋天的楓葉,可愛的思茗總是甜甜地叫我澄心姐姐,你的畫姐姐一直有收藏好哦。
  • 上海機場邊檢,究竟有多牛!
    從哪來、到哪去、是否重點國家待過交待清楚,上海才歡迎你!上海的排隊叫號文化,飛機上也覆蓋了!核實完信息,再等著叫名字下飛機(tips:體溫異常的直接120帶走)上海排查落地到各區找到你要去的區,填好供社區防疫的上車信息慢慢等車去做檢測嘍!
  • 合肥有位「棉墊奶奶」,做得一手好活計,刷爆朋友圈!
    面對堆得老高的一垛,如果不是親眼所見,真的很難想像,這是出自80歲老人之手。孫繼英老人曾經做過裁縫,9年前眼睛患上了嚴重的白內障,幾乎失明。眼睛看不見東西對老人的打擊很大,平日裡街坊鄰裡照顧她很多。「社區和鄰裡都挺關心我的,我在外面的時候,經常有人叫我慢著點,還主動攙著我走路。」這些都感動著孫繼英。
  • 這些上海地標都有「別名」!知道10個以上就是正宗老上海!
    上海有很多地方的名字都曾發生過變化!
  • 【快訊】上海交通卡將有大變化!
    前幾天的「2015上海-臺北城市論壇」中,上海與臺北籤署了「交通電子票證技術經驗交流合作備忘錄」。這意味著:今後,兩市市民互訪時無需另外購買當地交通卡。上海市交通委員主任孫建平介紹,技術上的壁壘也已經打通,採取的模式是「一卡兩芯」,這個卡裡面可以充人民幣,也可以充臺幣,無論哪種充值,都能使用。
  • 中國竟然有這麼多「齊齊哈爾」!上海、臺北......居然都有!
    全國各地齊齊哈爾路大盤點看看齊齊哈爾的名字有多響亮上海的齊齊哈爾路位於上海市楊浦區,楊浦區是上海重要的主城區。在歷史上,楊浦區是上海的公共租界。當今,楊浦區是上海科技金融高層次人才中心。位於楊浦區的齊齊哈爾路,在全國以齊齊哈爾命名的道路中,可謂知名度最高。網友說,在1980年代之前,上海的齊齊哈爾路上,曾經售賣著來自東北的各類糖果、雜貨。那個年代生活在上海的東北人,經過齊齊哈爾路的時候,總是會很懷念自己的家鄉。
  • 一條微信告訴你,本周上海到底有多熱!
    小編前天從上海中心氣象臺獲悉,此輪高溫來勢洶洶,而且將至少燃燒到本周末。申城的夏日模式就此調至晴熱少雨的「燒烤檔」,極端最高氣溫可達37-38℃。●●熱●●➜今天在上海出門回到家以後一定是這樣的↓↓↓➜據說,今天有個人走在上海馬路上不小心摔了一跤,送到醫院之後被診斷為三級燙傷!!!
  • 上海上港隊打得泰國隊滿地找牙,為什麼?
    倒是正月初二晚上的亞冠聯賽資格賽,上海上港隊與泰國蒙通聯隊在上海的比賽,在年味越來越少的假期裡,給人們增加了激情與歡樂,成為一個很受球迷們關注的熱點。想想也是,只是打牌喝酒走親訪友的確是無趣得很,有一場能讓荷爾蒙飛的球賽看,借用金星老師的口頭禪,那就是「完美」!
  • 【滬語悅讀】上海人搭新上海人(作者:張黎明 講述:王浩峰)
    而且,還邪氣撥勒拉上海並擁有上海戶籍個外來人員所認同。我勿禁要問:「其一,為啥要區分上海人搭新上海人?其二,為啥伊拉勿講我從啥地方來,而勿大自信個自稱我是新上海人?」我考慮了蠻多辰光。可能雖然講勿少外來人員對上海人存在或多或少個偏見,但是,伊拉從骨子裡向還是蠻仰慕上海人個;或許伊拉存心覺著要搭老上海人區別開來,覺著自家無論從啥個地方來個,儕勿輸撥上海人個;還可能想通過搿個稱謂,來顯示自家已經融入了上海搿座城市。搿眼假使儕是客觀存在個,也嘸啥對搭錯,儕是蠻有道理個,因為嘸沒一座城市像上海搿能海納百川,儕是由勿斷進來個移民組成個。儂講難道鄔達克就勿是上海人嗎?
  • 徐徵:上海建工成為服務商,我們有行動
    上海建工先從我們十三五規劃說起,在制定十三五規劃的時候,我們就確定了上海建工戰略就是全國化、全產業鏈聯動,打造建築全生命周期的服務商,很重要是最後一句,我們希望上海建工從承包商向服務商轉型。第一,社會的需求,我們就做了一些分析,包括黨中央提出的,包括總書記提出綠水青山就是金山銀山,這些理念是對中國社會發展的前景做了很科學的描述,我們上海建工要在這中間找到我們的位置,我們能做什麼服務,能做什麼貢獻。第二當然毫無疑問,我們從我們的核心能力來做分析,我們上海建工有什麼能力,能夠把它釋放出來。我們新的五個業務實際上這幾年已經展現出它的發展潛力了,我簡單的做一個描述。
  • 特寫:上海美髮屋 甘心無悔暖翼城
    上海美髮屋新址你可記得,縣城街上各形各類的理髮店,國營的、個體的,這個憑手藝就能養家餬口的行當遍布城鄉。有手動推子,有忽拉帶響的磨刀布,後來時興的吹頭、摩絲定型、一洗黑等等,過來人都應該還能記得,隨著時間的推移,好多傳統的理髮店也逐漸淡出人們視野,取而代之的是如雨後春筍般開遍大街小巷的、形形色色的、崇尚個性張揚的個體髮廊。
  • 戰略家| 中印的差距有多大,看看上海與孟買就明白了
    印度總理辛格在2004年視察印度第一大城孟買時,曾發下豪語:「孟買在數年時間內將出現驚天動地的變化,使人忘記上海,轉而只談孟買。」他的目標是讓孟買在2015年超越上海。當然這只是政治人物的口頭支票,不能當真。
  • 上海地鐵一男子多次吐痰,狂懟勸阻大爺:「你在上海有幾套房」(附視頻)
    澎湃新聞記者 陳逸欣 實習生 韓寧宇9月2日,一位微博網友爆料稱,今天在上海地鐵9號線上碰到一個穿黑衣的男子不斷朝地上吐痰
  • 冷清的上海樂展,有一個吉他品牌卻人氣高漲!
    國內行業經濟雖逐步回暖,但整體音樂素養仍處於有待提高的階段;過於依賴實體的運營的樂器行業(同時也是慢銷品行業),在經歷了一個讓供應、生產、流通、銷售等幾乎各方面都處於停擺的疫情打擊下,似乎還沒緩過神來。所以,即使是作為國內最重要的展覽會:上海國際樂展,同比往年的熱鬧,則顯得冷清了許多。
  • 我上海有好幾套房子!
    你在上海有幾套房???
  • 【記錄】上海36小時
    有天朋友問我「你覺得中國最適合掃街的城市是哪個?不要猶豫馬上回答。」我脫口而出「上海」。我喜歡上海。這裡既有大城市的繁華,也有點小城市的味道。我喜歡這裡的街道,高大的梧桐樹,街邊的各種小店。舒適的氣候,豐富的光影,走在街頭便是一種享受。        2003年我第一次來到上海。那時候老師帶我來求學,拜師學藝想看看能否報考上音。
  • 2015年,上海居然有這麼多好事要發生!
    根據施工方介紹,上海迪士尼施工將在2015年1月30日完成,隨後進入設備調試階段,預計最早2015年國慶節完工。按計劃在2015年年內,上海迪士尼就將正式開園啦!2015年年底前,上海軌交11號線迪士尼段、12號線(七莘路站至曲阜路站)、13號線(長壽路站至長清路站)有望開通試運行。除此之外,上海軌交明年將有9條線路、144座車站開工建設,相信總有一條能載你回家!