冬天是斂藏的季節，這時候進補，能很好地調理身體，增強體質，因此有「三九補一冬，來年少病痛」的說法。
國人自古就有冬令膏方進補的傳統，就是在多味中藥煎熬後加入膠和糖分，濃縮成黏稠的膏狀，在冬天連續服用。
膏方調補要抓緊時機
冬季數九後到六九這近50天時間，是人體一年中陽氣最旺、脾胃功能最強的階段，因此吃具有滋補作用的膏方，能達到很好的養生效果。
膏方須分體質進補
膏方雖說都有滋補的作用，但對象不同，補的性質也不同。據介紹，膏方分5種補法：清補，為清熱加滋補藥，針對陰虛或實熱病人；平補，性質甘、平，針對體質差但陰陽平和的人；溫補，多用溫藥，用於陽虛有寒的病人；調補，針對脾胃差的人；峻補，就是大補陰陽氣血，僅適合元氣大傷的病人。
另外，膏方分清膏和膏滋兩類，前者成分較清淡，多用於有痰溼的病人；後者往往加入蜂蜜和阿膠，性狀較黏稠，適合體質虛弱的患者。
膏方強調「補」字，因此並不適合所有人。
其主要適用人群有8類：
1、體質較差的人；2、亞健康人群；
3、處於慢性病穩定期的人；
4、免疫力差、常感冒腹瀉的人；
5、大病初癒、術後、創傷後康復期人群；
6、希望強身健體的中老年人；
7、更年期女性；
8、體弱想要小孩的人。
5種人不宜用
1、 強壯的未成年人。
2、慢性病急性發作期患者。
3、 患有急性感染性疾病患者。
4、 慢性傳染病的發作期患者。
5、患有嚴重精神疾病的人。
根據每個人體質不同，於秋冬乾燥寒冷季節，選擇滋陰潤肺及補肺益氣的膏劑──
百花膏：用百合、款冬花各等份，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏狀，日服3次，每次一匙，有潤肺止咳化痰之效。
黃芪膏：用黃芪100克，水煎濾渣，加蜂蜜500克，文火煎熬縮至膏狀，日服兩次，每次一匙，有補肺益氣之功。
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